-
Tupperware
- Animateur
Rueil-Malmaison
2016 - maintenant
J organisé un atelier culinaire à mon domicile le 14 mai a 14h00 en tout convivialité autour de 2 recettes dégustation des recettes mon portable 0632528047 pour m aider à commencer merci pour ce qui voudront m aider à commencer la grande aventure tupperware belle entreprises je vous dit que ça
-
Compass
- Responsable du delimarche
Châtillon
2012 - maintenant
-
Franprix
- Responsable coin chaud
Paris
2012 - 2012
* Fabrication, vente et animation du point de vente ;
* Management de l'équipe (formation, gestion des plannings, recrutement...) ;
* Gestion des commandes, du stock et des inventaires ;
* Suivi du budget ;
-
Clinique de Vanves Issy les Moulineaux
- Responsable du service restauration
2011 - 2012
* Coordination de l'équipe de production ;
* Gestion des approvisionnements ;
* Responsable de la gestion des commandes et du stock ;
* Elaboration des menus ;
* Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
* Gestion de l'équipe (planning, recrutement, formation...) ;
* Suivi du budget du service
* Garant du service clients ;
-
Naturalia
- Co Responsable de magasin
PARIS 15
2011 - 2011
* Vente et animation du point de vente
* Garant de la tenue du magasin ;
* Management de l'équipe
* Passation des commandes ;
-
Maison Kayser
- Adjoint Responsable boulangerie
2010 - 2010
* Garant de l'accueil et du service clients ;
* Gestion de l'équipe de vente
* Gestion des caisses et des commandes
* Suivi administratif du personnel ;
* Veille au respect des normes d'hygiène et de qualité ;
-
Brioche Dorée Groupe Le Duff
- Responsable adjoint
2010 - 2010
* Vente, animation du point de vente et fidélisation des clients ;
* Gestion des caisses (recettes, dépôts...) ;
* Gestion des risques et de la qualité (hygiène, sécurité...) ;
* Commande des matières premières, gestion des stocks et inventaire ;
* Management d'une équipe de 20 personnes ;
* Gestion administrative (contrat de travail, planning...) ;
* Respect de la charte du groupe ;
-
Bistro de Serres
- Responsable Associé
2007 - 2009
* Accueil, prise de commande et service clients (bar, salle restaurant, terrasse) ;
* Suivi des ventes et du budget ;
* Organisation de l'équipe (recrutement, planning, fiche de poste...) ;
* Négociation des tarifs avec les fournisseurs ;
* Animation et prospection de nouveaux clients ;
* Gestion des stocks et inventaires ;
-
Polyclinique
- Responsable adjoint de la Restauration
2002 - 2007
* Suivi des normes HACCP en cuisine (mise en place de protocoles d'hygiène...) ;
* Participation à l'accréditation de la clinique en 2005 ;
* Passation des commandes fournisseurs ;
* Organisation des prestations ;
* Gestion d'une équipe de 5 personnes ;
-
Hôpital Vaugirard Gabriel Pallez
- Responsable adjoint du service de Restauration
2001 - 2002
* Gestion d'une équipe de 21 personnes et organisation du planning ;
* Organisation des prestations pour la Direction ;
* Commandes alimentaires et des matériels de restauration ;
* Mise en place de la démarche HACCP ;
-
Select Service Partner
- Manager
2000 - 2001
Leader de l'enseigne Ritazza Caffé
* Vente, tenu de la caisse et animation commerciale du point de vente ;
* Commande des produits alimentaires ;
* Gestion des stocks et des inventaires
* Mise en place de la démarche HACCP sur l'unité ;
-
Royale Pizza
- Responsable de magasin
1995 - 2000
La Responsable de magasin (Mont St Aignan, Le Havre, Montpellier, île de France...)
* Fabrication de pizzas, prise de commandes et vente ;
* Mise en place d'opérations commerciales et mise en avant des produits ;
* Formation et animation d'une équipe de dix personnes. ;
* Gestion financière des magasins (calcul des coefficients, C.A....) ;
-
Eurest France
- Employé de collectivité
1994 - 1995
: Employé de collectivité chez Eurest France et Générale de restauration
* Elaboration et préparation des menus ; Inventaire, Gestion des stocks ; Service ;
