Nicolas NOCTURE

En résumé

Entreprises

• Moy Park Beef Orléans - Chargé de Projets Filière

  2016 - 2017 Ce poste me permet d'appréhender la filière bovine dans sa globalité, ainsi que de mener plusieurs projets (en matière d'environnement, bien-être animal, performances et bonnes pratiques d'élevage) avec de nombreux acteurs (éleveurs, coopératives, techniciens, inter-professions et autres acteurs de la filière bovine...).

• Moy Park Beef Orléans - Assistant Filière

  2015 - 2016 CDD de six mois, au sein de l'équipe Achats & Filière de Moy Park :
  
  Accompagnement de la Stratégie Agroécologique de McDonald's France - Gestion de projets :
  
  - Coordination et suivi d’audits environnementaux en élevage, via l’outil CAP’2ER mis en oeuvre par l'Institut de l'élevage). Cet outil vise à évaluer l'impact environnemental des pratiques et performances des élevages diagnostiqués.
  
  - Accompagnement des techniciens référents (des coopératives partenaires) en collaboration avec l'Institut de l'élevage.
  
  - Tests et développement d’un outil d’évaluation du bien-être animal en élevage.
  
  - Présentation de ces projets.

• Moy Park Beef Orléans (anciennement McKey) - Stagiaire filière

  2015 - 2015 Stage de fin d'études de six mois,
  
  Au sein de l'équipe Achats & Filière de Moy Park, mes missions se trouvent être les suivantes :
  
  - Tests et comparaisons d'outils en développement au sein de la Stratégie Agroécologique de McDonald's France, afin d'évaluer les performances Environnementales et du Bien-Etre Animal en élevage bovin.
  
  - Participation au référencement FlagShip Farm (projet européen de McDonald's et SAI Platform) d'une exploitation agricole française.
  
  - Réalisation et présentation d'une étude de cas environnementale et économique

• Bovidoc - Stagiaire

  2013 - 2013 Stage au sein du groupement de producteurs BOVIDOC (19) qui appartient au groupe agroalimentaire La CAPEL.
  
  - Suivi et conseil en élevage de veaux de lait sous la mère
  
  - Réalisation d'un outil de diagnostic technico-économique
  
  - Réalisation d'études de cas (alimentation bovine, économique...)

• Ranch de Larry KENNEDY - Stagiaire

  2012 - 2012 Stage linguistique au Canada, dans le Saskatchewan, au sein d'un ranch qui élève des bovins, poulets et et poules pondeuses.
  
  - Développement des compétences linguistiques.
  
  - Enrichissement culturel et social.
  
  - Gestion et management du ranch pendant près de trois mois.

• Plani-Paysages - Stagiaire - Paysagiste

  2010 - 2010 Stage de 2 mois au Canada, à Mascouche (Québec)
  
  - Entretien, conception et réalisation d’aménagements paysagers
  
  - Gestion de projets et d'une petite équipe
  
  - Soutenances : écrite et orale
  

Formations

• Uppsala Universitet

  Uppsala 2014 - 2014 Semestre ERASMUS
  
  - Suivi de modules complémentaires à ma formation : productions avicoles, bovines et management des productions fourragères.
  
  - Nombreux projets et travaux de groupe
  
  - Renforcement des compétences linguistiques (anglais)

• Institut Supérieur En Agriculture De Beauvais (Lasalle Beauvais)

  Beauvais 2011 - 2015 Ingénieur Agricole
  
  Cinquième année à LaSalle Beauvais - spécialité : Productions Animales

• Lycée Horticole Le Fresne

  Angers 2009 - 2011 Brevet de Technicien Supérieur Agricole
  
  Formation de paysagiste :
  
  - Stage de deux mois au Québec en 2010 au sein d'un entreprise de paysage - Management.
  
  - Formation "terrain" et en tant que chef de chantier.

• Lycée Agricole Edouard De Chambray

  Gouville 2006 - 2009 Baccalauréat S
  
  Option Agronomie Territoire Citoyenneté et spécialité SVT
  

Réseau

• Alexandre VACHER

• Angélique DESCARPENTRY

• Clément LEFORT

• Cyril COMOND

• Justine BOUCQUEZ

• Louise BUXANT

• Louise PIERCOURT

• Maxime LELIEVRE

• Murielle ROCHE BRUNET

• Nicolas HESTIN