Mes compétences :
Management d'équipe
Gestion commerciale
Animation commerciale
Tableaux de bord
Direction de centre de profits
Gestion d'équipe
Management
Gestion des achats
Entreprises
Carrefour
- Chef de rayon fruit et legume, adjoint du chef de secteur frais
Massy2012 - 2015Gestion complète en autonomie d'un centre de profit. Achats en direct des fruits et légumes à plus de 50%, équipe de 8 personnes.
Adjoint du chef de secteur frais avec délégation et accès total au données stratégiques de l'ensemble de la zone marché, équipe complète de + 50 personnes.
ALDI Marché
- Responsble de Magasin
Dammartin-en-Goële2011 - 2012Responsable d'un magasin de 800m2, CA hebdomadaire = 50 000€
4 employés sous ma responsabilité.
Gestion du point de vente, des caisses et du coffre.
Passage des commandes, mise en rayon
Inventaire au trimestre
Carrefour Market
- Chef de rayon frais et adjont du directeur
Massy2010 - 2011Gestion d'un centre de profit de 1 000m2
CA moyen hebdo 100K€
Chef de rayon :
15 employés, rayons frais et secs à gérer : inventaires mensuels et annuels. Gestion des Tableaux de Bords avec CA, taux de marges ou encore taux de démarques.
Directeur adjoint :
Analyse et actions des TB magasin : frais de personnels, frais généraux.
Gestion des contrats, embauches, établissement mensuel des payes sur logiciel Pléiade.
Paiement des facteurs frais généraux et fournisseurs directs.
Carrefour Market
- Chef de secteur frais
Massy2008 - 2010chef de secteur frais.
magasin de 1 800m2
CA hebdomadaire de 80 à 160 K€
Gestion des rayons frais LS et TRAD. du magsin , 12 employés.
Inventaires mensuels, gestion des marges et de la démarque. Actions sur le CA : animations, mises en avant promotionnelles, animations avec fournisseurs directs.
