Bonjour,
J'ai tout d'abord suivi un cursus universitaire classique en Biologie, suivie d'une licence et maitrise de Biologie Cellulaire et Physiologie-option Nutrition à la Faculté des Sciences de Dijon. J'ai continué avec un DEA "Sciences de l'alimentation" réalisé à l'ENSBANA (Ecole Nationale Supérieur de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation) de Dijon. J'ai poursuivi par une thèse en Biochimie-Nutrition réalisée au Centre de Recherche INSERM U866 "Lipides, Nutrition, Cancer" à la Faculté de Médecine de Dijon.
De décembre 2007 à novembre 2010, j'ai occupé un poste de Chargé de Recherche et Développement au sein d'un laboratoire spécialisé dans les compléments alimentaires.
Mes fonctions étaient les suivantes:
- Recherche de nouveaux ingrédients et formulation de nouveaux produits,
- Coordination d'études cliniques en collaboration avec des laboratoires de recherche publiques (INRA/INSERM)
- Suivi des dossiers qualités des produits en relation avec les fournisseurs,
- Participation aux réunions internes (marketing, commerciales),
- Veille scientifique et concurrentielle,
- Formations scientifiques des secrétaires commerciales, des délégués commerciaux, des prescripteurs médecins,
- Rédactionnel des documents clients et professionnels,
- Organisation, animation et suivi des tables rondes, conférences et congrès,
Aujourd'hui je suis responsable pédagogique à Médiplus Lyon, établissement d'enseignement supérieur privé destiné à la préparation des étudiants au concours de 1ère année de médecine.
Mes compétences :
Biochimie
dynamique
Nutrition