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Nicolas PAPAGEORGOPOULOS

Rennes

En résumé

Mes compétences :
Coaching
Management
Développement commercial
Finance
Corporate strategy
Marketing stratégique
Conduite du changement
Droit des affaires
Retail
finances
corporate finance
marketing
ventes
Commerce
Opérations

Entreprises

  • Brioche Dorée - Directeur General Adjoint EMEA Brioche Dorée - Groupe Le Duff

    Rennes 2017 - maintenant

  • Sushi Shop - Directeur des opérations

    Paris 2014 - 2017

  • Starbucks - Responsable des Operations France

    Paris 2012 - 2014

  • Starbucks - Responsable Régional

    Paris 2010 - 2012

  • Starbucks - Store Manager

    Paris 2007 - 2010 - Mise en place des campagnes Marketing
    - Recrutement des Barista et des Shift Superviseur
    - Suivi des commandes, analyse de la marge
    - Gestion du compte d'exploitation
    - Accompagnement sur l'ouverture de nouveaux sites
    - Formateur au learning center
    - Formation et évolution des Partenaires
    - Respect des normes HACCP
    - Gestion des plannings
    - Gestion du cash
    - Respect des Standards

  • Speed rabbit pizza - Franchisé

    Levallois-Perret 2002 - 2007 - ouverture de deux sites
    - 43 employés au total.
    - CA cumulé sur les deux sites : 1,4 M euros annuel

  • Hertz France SAS - Responsable regional

    Montigny-le-Bretonneux 2001 - 2002 - Elaboration des budget annuels
    - Gestion de 6 à 8 agences
    - Suivi des C.A et des comptes d'exploitations
    - Management de 6 à 8 directeur d'agences (responsabilité de 110 à 130 employés)
    - Suivi de la logistique et de la gestion du parc automobile (environ 8000 vehicules)
    - Garant du respect des procedures de location
    - Recrutement des directeurs de sites
    - ouvertures de nouvelles agences
    - Mise en place de la strategie commerciale du groupe

  • Hertz France SAS - Directeur d'agence

    Montigny-le-Bretonneux 2000 - 2001 - Gestion du personnel
    - Gestion du parc automobile - logistique
    - Suivi du CA
    - Gestion et optimisation du parc automobile (500 vehicules)

  • Mc donald's - Directeur Adjoint

    guyancourt 1998 - 2000 - Gestion du personnel
    - Gestion des stocks
    - Gestion du CA et réalisation des budgets annuel avec le directeur de magasin

  • Mc Donald's - Assistant de direction

    guyancourt 1996 - 1998 responsable de service sur un shift horaire.
    Gestion du personnel - Gestion des stocks - plannings - gestion du CA

Formations

Réseau

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