Mes compétences :
matières premières
acheteur
gestion de risques
commodities
agriculture
agroalimentaire
trader
consultant
achat
Entreprises
Cerelia (eurodough / APM)
- Acheteur confirmé Matières Premières
2012 - maintenantAnalyse marché Farine, Beurre, Matières Grasses Végétales
Veille stratégique
Mise en place de stratégie d'achats (Utilisation Marchés à terme, Options, Gestion de risque)
Participation à l'élaboration des budgets
Gérer le panel fournisseurs
Optimisation des stocks
AGRITEL
- Stage - 6 mois
2007 - 2007Société de conseil en Gestion de risque de prix dans les filières agricoles et agro-industrielles.
Formation sur les marchés à terme et sur l'environnement de marché
Analyse quotidienne du marché des matières premières agricoles
Conseil sur les marchés à terme
Agritel
- Consultant
2007 - 2012AGRITEL, Paris - Cabinet de conseil en gestion du risque de prix dans les filières agricoles et agroalimentaires
> Formation des opérateurs de la filière grains (agriculteurs, équipes commerciales, dirigeants, traders, acheteurs industriels, banquiers) à la gestion du risque de prix et l’usage des marchés à terme, à la mise en oeuvre de stratégies de commercialisation, aux méthodes d’analyse de marché. Inter et Intra-entreprises.
> Analyses des marchés céréales et oléo-protéagineux, secteur des commodities. Rédaction quotidienne de rubriques spécialisées sur les trois premiers sites d’information de marché agricole français : Terre-Net.fr, Agritel.fr, Pleinchamp.com. Analyses et études internes spécifiques. Animation de réunions/conférences sur l’environnement de marché. Etudes prospectives. Interviews auprès des grands médias français.
> Conseil en gestion du risque de prix auprès des intervenants de la filière des grains.
Audit des risques, analyse d’exposition et de sensibilité. Mise en place/développement de protocoles de gestion et d’outils de contrôle. Développement de nouvelles méthodes d’achat/vente. Accompagnement dans l’usage quotidien des outils et stratégies de couverture à travers les marchés à termes. Portefeuille de clients permanents (coopératives, négoces, IAA) : conseil en stratégies de commercialisation, coaching d’équipes commerciales.
> Management : Participation au développement commercial et organisationnel de la société. Stratégie de communication et de promotion. Recherche et développement de nouveaux services et méthodes de gestion.
Bureau de promotion 146 ISAB
- Président
2004 - 2005Cette association gère une promotion de 130 étudiants.
Ses activités sont:
- La relation Etudiants-Professeurs
- Le bon déroulement général du cursus scolaire
- Les activités de la promotion : voyages d'études, repas,...
