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Nicolas PINCHON

PARIS

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En résumé

Mes compétences :
matières premières
acheteur
gestion de risques
commodities
agriculture
agroalimentaire
trader
consultant
achat

Entreprises

  • Cerelia (eurodough / APM) - Acheteur confirmé Matières Premières

    2012 - maintenant Analyse marché Farine, Beurre, Matières Grasses Végétales
    Veille stratégique
    Mise en place de stratégie d'achats (Utilisation Marchés à terme, Options, Gestion de risque)
    Participation à l'élaboration des budgets
    Gérer le panel fournisseurs
    Optimisation des stocks

  • AGRITEL - Stage - 6 mois

    2007 - 2007 Société de conseil en Gestion de risque de prix dans les filières agricoles et agro-industrielles.
    Formation sur les marchés à terme et sur l'environnement de marché
    Analyse quotidienne du marché des matières premières agricoles
    Conseil sur les marchés à terme

  • Agritel - Consultant

    2007 - 2012 AGRITEL, Paris - Cabinet de conseil en gestion du risque de prix dans les filières agricoles et agroalimentaires

    > Formation des opérateurs de la filière grains (agriculteurs, équipes commerciales, dirigeants, traders, acheteurs industriels, banquiers) à la gestion du risque de prix et l’usage des marchés à terme, à la mise en oeuvre de stratégies de commercialisation, aux méthodes d’analyse de marché. Inter et Intra-entreprises.

    > Analyses des marchés céréales et oléo-protéagineux, secteur des commodities. Rédaction quotidienne de rubriques spécialisées sur les trois premiers sites d’information de marché agricole français : Terre-Net.fr, Agritel.fr, Pleinchamp.com. Analyses et études internes spécifiques. Animation de réunions/conférences sur l’environnement de marché. Etudes prospectives. Interviews auprès des grands médias français.

    > Conseil en gestion du risque de prix auprès des intervenants de la filière des grains.
    Audit des risques, analyse d’exposition et de sensibilité. Mise en place/développement de protocoles de gestion et d’outils de contrôle. Développement de nouvelles méthodes d’achat/vente. Accompagnement dans l’usage quotidien des outils et stratégies de couverture à travers les marchés à termes. Portefeuille de clients permanents (coopératives, négoces, IAA) : conseil en stratégies de commercialisation, coaching d’équipes commerciales.

    > Management : Participation au développement commercial et organisationnel de la société. Stratégie de communication et de promotion. Recherche et développement de nouveaux services et méthodes de gestion.

  • Bureau de promotion 146 ISAB - Président

    2004 - 2005 Cette association gère une promotion de 130 étudiants.
    Ses activités sont:
    - La relation Etudiants-Professeurs
    - Le bon déroulement général du cursus scolaire
    - Les activités de la promotion : voyages d'études, repas,...

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