Mes compétences :
IAA en produits frais et surgelés
Direction de site
Production industrielle
Forecasts
Global R&D
Management d'équipe
Commercial
Indicateurs clefs de performance
Amerique du sud
Entreprises
Restaurant Le Rondeau Gourmand
- Gérant
2014 - maintenant
Cuisine Solutions Chile
- Responsable commercial Europe
2011 - maintenant- Ouverture du nouveau bureau commercial Europe en France
- Prospection de nouveaux Clients (France, Italie, Pays Bas, Belgique, Russie)
Cuisine Solutions Chile
- Directeur d'usine
2009 - 2011- Direction, administration et gestion d’une unité de production
- Encadrement de l’ensemble des équipes opérationnelles et fonctionnelles.
- Responsable des départements : production, achats, stockage, maintenance, contrôle de gestion et de production.
- Élaboration et gestion du budget de fonctionnement de l’usine.
- Animation des réunions groupes de travail.
- Mise en place et suivi des indicateurs clefs de performance (KPI) pour chaque département.
- Détermination et suivi des objectifs individuels et collectifs.
- Négociation collectif avec les syndicats.
- Gestion des stocks et des actifs de l’usine.
- Implantation ERP SAP (Modules : MM-PP-QM-PM-WM)
Cuisine Solutions Chile
- Responsable de Production
2005 - 2009
Cuisine Solutions Chile
- Responsable Recherche et Développement
2002 - 2005
Cuisine Solutions Brasil
- Responsable de Production
2001 - 2002
Cuisine Solutions Inc
- Assistant du Responsable de Production
