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Nicolas RONDEAU

LES HERBIERS

En résumé

Mes compétences :
IAA en produits frais et surgelés
Direction de site
Production industrielle
Forecasts
Global R&D
Management d'équipe
Commercial
Indicateurs clefs de performance
Amerique du sud

Entreprises

  • Restaurant Le Rondeau Gourmand - Gérant

    2014 - maintenant
  • Cuisine Solutions Chile - Responsable commercial Europe

    2011 - maintenant - Ouverture du nouveau bureau commercial Europe en France
    - Prospection de nouveaux Clients (France, Italie, Pays Bas, Belgique, Russie)
  • Cuisine Solutions Chile - Directeur d'usine

    2009 - 2011 - Direction, administration et gestion d’une unité de production
    - Encadrement de l’ensemble des équipes opérationnelles et fonctionnelles.
    - Responsable des départements : production, achats, stockage, maintenance, contrôle de gestion et de production.
    - Élaboration et gestion du budget de fonctionnement de l’usine.
    - Animation des réunions groupes de travail.
    - Mise en place et suivi des indicateurs clefs de performance (KPI) pour chaque département.
    - Détermination et suivi des objectifs individuels et collectifs.
    - Négociation collectif avec les syndicats.
    - Gestion des stocks et des actifs de l’usine.
    - Implantation ERP SAP (Modules : MM-PP-QM-PM-WM)
  • Cuisine Solutions Chile - Responsable de Production

    2005 - 2009
  • Cuisine Solutions Chile - Responsable Recherche et Développement

    2002 - 2005
  • Cuisine Solutions Brasil - Responsable de Production

    2001 - 2002
  • Cuisine Solutions Inc - Assistant du Responsable de Production

    2000 - 2001
  • Restaurant Le Mont des Alouettes - Sous-Chef

    1999 - 2000
  • Restaurant Café Rouge - Sous-Chef

    1998 - 1999
  • Beau Rivage Palace - Commis de cuisine

    Clécy 1998 - 1998
  • Restaurant Beau Rivage - Apprentis de Cuisine

    1995 - 1997
  • Restaurant La Touchetière - Apprenti de cuisine

    1993 - 1995

Formations

Réseau

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