2012 - maintenant- Acheteur-Approvisionneur sur la centrale fruits et légumes de Franprix-Leader-Price .
- Approvisionnement de la centrale sur la partie légumes suivant le référencement hebdomadaire.
- Recherche de fournisseurs locaux et négociation des prix.
- Mise en place de contrat campagne.
- Mise en place et suivi des appels d'offres du promotionnel sur une famille de produit.
- Mise en place des remontées de commande magasin et envoi aux magasins.
- Suivi de l'agréage produit.
Leader-Price
- Responsable fruits et légumes
Paris2011 - 2012: Responsable fruits et légumes Leader-Price Lyon : Assistanat commercial
- Suivi de la politique tarifaire de la zone Sud.
- Mise en place du promotionnel.
- Suivi des prix de la concurrence et détermination des prix applicables en magasin.
- Suivi de la gamme proposée aux magasins.
- Rédaction de documents hebdomadaires dans le cadre de l'animation commerciale.
- Mise en place de plan de rayon et visite magasins.
- Suivi du chiffre d'affaire ,démarque et des marges théoriques.
Leader-Price
- Chargé de mission
Paris2010 - 2011: Chargé de mission Leader-Price: Assistanat commercial.
- Mise en place des nouvelles procédures de l'enseigne après les rénovations magasins sur la région Ile de France : poste itinérant, mission de formation du personnel sur les nouvelles pratiques à adopter en magasin sur 3 semaines.
Supermarché Distribution Casino
- Directeur de magasin
2002 - 2010Mise en application de la politique commerciale Groupe.
- Suivi du Chiffre d'Affaire.
- Suivi de la masse salariale : Management d'une équipe de 20 à 45 personnes suivant le site.
- Suivi des marges théoriques et réelles du site.
- Suivi des frais généraux.
- Suivi du compte d'exploitation et mise en place d'actions correctives si nécessaire.
PGC Supermarché Distribution Casino
- Chef de rayon fruits & Manager de rayon produits
1996 - 2002: Chef de rayon fruits et légumes puis Manager de rayon produits frais et
- Responsabilité de la tenue du rayon ou secteur : approvisionnement, ruptures. ;
- Suivi du chiffre d'affaire.
- Suivi des marges théoriques et réelles. ;
- Responsabilité d'une équipe de 4 à 40 personnes suivant le site.
