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Nicolas VERONET

Colombes

En résumé

* Chef de projets : Management de plusieurs projets d’industrialisation à l’international. Maîtrise d’opérations unitaires de production/transformation/packaging, optimisation des rendements, bilan matière et productivités. Amélioration de procédés. Conduite d’essais de recherche et développement.

* Manager d’atelier de production : Capacité à encadrer des équipes de compétences diverses (ouvrier posté, technicien, chef d’équipe, responsable d’atelier). Formation, évaluation des compétences, garant de la bonne application des politiques de qualité et sécurité du groupe.

Mes compétences :
Polyvalence
Management d’équipe

Entreprises

  • Tetra Pak - Ingénieur Projets

    Colombes 2014 - maintenant

  • Lactalis - Responsable de projets industriels

    Laval 2011 - 2014 * Europe centrale (Pologne / Rep. Tchèque) : Mise en place de suivis des TRS sur toutes les lignes de conditionnement de 5 usines. Création d'outils d'analyses.

    * En République Tchèque : Suivi des budgets et management des PLT sur l’atelier mozzarella. Optimisation des productivités et des rendements. Améliorations des recettes. Mise en place d’une cartographie bactériologique sur le site. Développement de nouvelles recettes et emballages avec le marketing.

    * En Russie : Démarrage d’un atelier de mozzarella de 1500 t/an en Russie (Hiver 2011/2012). Management de l’installation de l’équipement et formation des équipes de production.

  • Lactalis - Responsable d'Atelier

    Laval 2010 - 2011 Démarrage complet d’un atelier de mozzarella de 4000 t/an de produit à marque pour le marché international.
    - Formation des équipes de production et packaging : opérateurs, chefs d’équipes, responsable d’atelier, ainsi que qualité/ labo, logistique et maintenance.
    - Interface avec le marketing et les plateformes logistiques.
    - Optimisation des rendements.
    - Mise en place des indicateurs bactériologiques.

  • Lactalis - Ingenieur production

    Laval 2008 - 2010 Chef d'équipe Fabrication Affinage sur fromages à pâtes pressées (40 000 t/an)
    - Manager d'une équipe de 25 opérateurs sur 2 ateliers
    - Suivi technologique, affinage, rendements
    - Participation aux essais technologiques
    - Optimisation des nettoyages
    - Suivis des TNP

Formations

Réseau

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