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Fabrice MABILAIS

Nantes

En résumé

Avec des origines personnelles issues du monde agricole, j'ai découvert le monde industriel du lait via le contrôle de gestion industriel du groupe Lactalis sur un site de production fromager de 550 Personnes.

Passionné par mon métier j'ai participé en plus du site pendant 20 années a l'intégration de nouveaux sites français et internationaux et suis devenu référent formateur en Contrôle de Gestion pour le groupe.

Par volonté d'élargir mon champs d'action tant techniquement ( SI-Compta-Achats ...) qu'au niveau laitier (lait UHT-Ultra Frais-Beurre), j'ai intégré en 2014 le site de la Laiterie Saint Père et pris la direction Filière Lait du Groupement Intermarché au niveau de ma fonction.

En 2017, je rejoins Eurial, Branche lait du groupe Coopératif AGRIAL, comme responsable du controle de gestion.

Autant passionné par mon métier que le secteur Laitier et tous les hommes et femmes qui le composent, ce sont ces derniers en particuliers qui me donnent l'envie de me dépasser chaque jour pour atteindre ensemble une meilleure performance de l'entreprise.

Mes compétences :
Pragmatique
Pédagogie

Entreprises

  • Eurial - Responsable Controle de Gestion EURIAL , Branche Lait du Groupe Coopératif AGRIAL

    Nantes 2017 - maintenant Eurial , branche Lait du Groupe Coopératif Agrial, avec 23 sites et 4000 personnes, est présent sur l'ensemble de métiers du lait (Ultra frais, Fromages, produits industriels, beurre, UHT,...).

  • Laiterie Saint Père/Fruitière de Domessin - Groupement Intermarché - Resp Admin Finance Gestion - Système Information et achats Filière Lait

    2014 - 2017 Responsable Comptabilité , contrôle de gestion, Achats et Informatique de 2 sites industriels
    -Laiterie Saint Père - site de production de lait UHT, desserts et beurre. Service composé de 8 personnes
    -Fruitière de Domessin -Site de Production de Fromage Type Raclette et Tome.

  • Lactalis - Responsable Compta Finances

    Laval 1994 - 2014 Responsable comptabilité-gestion et comptabilité matière d'un site fromager de pates pressées non cuites et pates pressées cuites. Montage budgétaire, suivi mensuel , analyse et animation du résultat. Suivi de la comptabilité matière et de l'ensemble des flux physiques et financiers (via le suivi du système d'information) de ce site de 550 personnes. Référent formateur contrôle de gestion pour le groupe Lactalis (en interne site ou sur d'autres sites du groupe en France ou a l'étranger).

Formations

  • IUP NANTES

    Nantes 1991 - 1993 MSG Maitrise sciences de gestion

  • IUT GEA NANTES

    Nantes 1989 - 1991 DUT GEA Nantes

    Option Gestion Appliquée aux Petites et Moyennes Organisations - Major de promotion

Réseau

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