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Nicolas WILLER

COLMAR

En résumé

Dynamique, sérieux, très attaché aux valeurs humaines
En recherche active

Entreprises

  • Hopitaux civils de colmar - Responsable Restauration

    COLMAR 2013 - maintenant Equipe de 110 personnes (1 cuisine centrale + 1 self)
    1 050 000 repas par an

  • Compass Group France PSA Mulhouse - Responsable Restauration Automatique et Rapide

    2012 - 2013

  • Sodexo site de PSA Mulhouse - Adjoint d'exploitation restauration automatique et rapide

    2003 - 2011

  • Sodexo site de PSA Mulhouse - Gérant de restaurant d'entreprise Usine Peinture

    1999 - 2003

  • Eurest France - Gérant de restaurant d'entreprise

    1994 - 1999 Gérant du restaurant Alsthom Transport à Villeurbanne (69)
    Gérant du restaurant du Palais des droits de l'homme à Strasbourg (67)

  • Restaurant Jean Schillinger 2 * Michelin - Commis de cuisine

    1990 - maintenant

  • Groupe ACCOR Hôtel IBIS - Assitant de direction en charge de la restauration

    1990 - 1994 Encadrement des équipes de restauration (cuisine et salle)
    Animation du restaurant
    Commande, gestion des stocks
    Relation commercial pour les demandes de séminaires...

  • Service militaire Quartier général à Limoges - Cuisinier du Général de Division

    1989 - maintenant

Formations

Réseau

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