Nicoletta ZARANIAINA

En résumé

Entreprises

• Institut Scientifique d'Hygiène et d'Analyse - Chargée d'analyse Microbiologique

  2018 - 2018 * Mise en analyse des échantillons selon les normes ISO ou méthode interne
  * Gestion des stocks
  * Maintien de la propreté des équipements et des locaux
  * Respect des exigences du système qualité
  * Maîtrise des techniques de laboratoire: culture en milieux solides et liquides, isolement des micro-organismes, automate GEMINI, repiquage, galerie API,...

• Laboratoire Phytocontrol - Stagiaire en recherche et développement en microbiologie alimentaire et eau

  Nîmes 2017 - 2017 *Développement des nouvelles méthodes d'analyse en microbiologie des aliments et des eaux
  - Dénombrement des spores dans les produits alimentaires avant traitement d'appertisation par comptage des colonies selon le norme V08-602
  - Recherche des microorganismes selon une méthode interne: ASR, C.perfrigens, C.albicans, Pseudomonas spp, coliformes thermotholérants, entérobactéries, bactéries Gram négatives résistantes aux sels biliares
  - Recherche de Bacillus cereus présumés en petit nombre selon la norme NF ISO 21871
  - Recherche de Staphylocoques à coagulase positive selon la norme NF EN ISO 6888-3
  - Recherche des coliformes selon le norme NF ISO 4831
  - Dénombrement des E.coli et entérocoques par la methode NPP selon les normes NF RN ISO 9308-3 ET 7899-1

• Adecco - Employée de restauration

  Villeurbanne 2013 - 2019 Plonge vaisselle et batterie
  - Préparation froide des plateaux de patients et du self des personnels
  - Caisse
  - Nettoyage et désinfection
  - Règles d'hygiènes en restauration collective

Formations

• Université Claude Bernard Lyon

  Villeurbanne 2015 - 2017 Master
  
  * Maîtrise des aspects fondamentaux de la microbiologie, de l'Ecologie Microbienne, des méthodologies pour l'étude des micro-organismes.
  * Connaissance: des applications de la microbiologie dans les domaines de la santé, de l'environnement, de l'agronomie et des biotechnologies
  *Connaissance en biochimie, génétique, et physiologie des micro-organismes
  * Capacité d’appréhender un sujet de recherche

• Université Lyon 1 Claude Bernard

  Villeurbanne 2011 - 2015 Licence
  
  * Techniques biochimiques: Dosage et analyse spectrophotométriques (UV-visible, RMN), méthode de séparation et de purification (chromatographies, électrophorèse), techniques de fractionnement cellulaire
  *Biochimie métabolique et enzymologie: localiser et doser une activité enzymatique, mesurer une vitesse de réaction
  *Techniques fondamentales de biologie moléculaire : extraction d'ADN, carte de re

Réseau

• Alexandre LIENHART

• Joffrey SOLIVEAUX

• Julie JOCHUM

• Marie HAMELET SABREJA

• Olivier PETITFOUR