Nils BIHARI-ANDERSSON

En résumé

Entreprises

• DegustEmoi - Formateur WSET

  2017 - maintenant J'enseigne les niveaux 2 et 3 du programme WSET dans une école de dégustation indépendante parisienne.
  http://degustationsdevins.com

• SFC Formation Consulting - Formateur en vins et oenologie

  Saint-Genis-Laval 2017 - maintenant Formateur en vins et oenologie pour la restauration/ CHR. Interventions sur mesure concernant entre autres les techniques de dégustation, les accords mets-vins et les connaissances en vins et la capacité à vendre sa propre carte des vins.

• Ecole Ferrières - Intervenant en vins et oenologie

  2017 - maintenant Intervenant en vins et oenologie pour le "Master Hospitality Management" en anglais. Techniques de dégustation, accords mets/ vins, connaissance des vignobles français et étrangers.

• Le Cordon Bleu Paris - Intervenant en vins et oenologie

  2016 - maintenant Intervenant en vins et oenologie pour le "Bachelor Hospitality Management" en anglais. Techniques de dégustation, accords mets/ vins, connaissance des vignobles français et étrangers.

• Capricorn Language Solutions - Consultant technique - vins et oenologie

  2015 - maintenant Consultant technique pour la mise en place d'une plateforme d'apprentissage en ligne d l'anglais pour les viticulteurs

• INSEEC - Professeur

  Paris 2015 - maintenant Professeur en dégustation et connaissance des vignobles du monde pour des élèves de Bachelor (3ème année de licence) en Commercialisation Vins et Spiritueux

• Butler Academy - WSET Certified Educator / Formateur vins

  Paris La Défense cedex 2015 - maintenant Formateur pour la partie vins et oenologie et responsable des cours WSET du niveau 1, 2 et 3 en anglais et en français.

• International WIne Challenge - Juge dégustateur

  2014 - maintenant Juge dans le plus grand concours de dégustation au monde, le IWC (International Wine Challenge) à Londres. www.internationalwinechallenge.com

• A Glass and a Bottle (www.aglassandabottle.com) - Formateur Consultant

  2012 - maintenant Consultant en vins/ Formateur indépendant dans le domaine des vins et spiritueux.
  J'organise des dégustations de vins sur mesure et des cours de dégustation et d'oenologie adaptés à vos besoins et à votre niveau de connaissances, en français ou en anglais.
  Services au professionnels, particuliers et aux entreprises/ CE. N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations: contact@aglassandabottle.com
  

• Le Repaire de Bacchus http://www.lerepairedebacchus.com/ - Responsable de cave

  2011 - 2015 Accueil des clients, conseil et dégustation.
  Vente et promotion de la gamme de vins, spiritueux et bières (1000+ références de vins francais et étrangers, de spiritueux de tout type et de bières).
  Participation aux actions commerciales et à l'organisation d'évènements.
  Entretien général du magasin
  Gestion de stock, réapprovisionnement, livraisons.

• Hotel du Vin & Bistro Winchester, Hampshire UK http://www.hotelduvin.com/ - Sommelier

  2011 - 2011 Hôtel et restaurant fondé par Mr Gérard Basset MW MS, (meilleur sommelier du monde en 2010). Service des vins et spiritueux dans un restaurant français à vocation gastronomique, carte de vins de 1000 références du monde entier. Accords mets-vins, dîners – dégustations, rencontres fournisseurs, services de vins, alcools et cigares. Clientèle haut de gamme du monde entier.

• Roland Coiffe & Associés - Assistant Export

  2010 - 2010 Négociant en vins à Bordeaux. Suivi administratif et commercial des ventes des grands crus classées à l’export. Prospection, participation à Vinexpo Hong Kong 2010, relation clients et châteaux.

Formations

• Consejo Regulador De Vinos De Jerez Y Manzanilla (Jerez De La Frontera)

  Jerez De La Frontera 2017 - 2017 Formateur certifié en vins de Xérés
  
  La formation officielle du Conseil Interprofessionnel des vins de Xérès pour être formateur ambassadeur de leurs vins à l'international.

• Institute Of Masters Of Wine (Londres)

  Londres 2017 - maintenant Master of Wine
  
  Candidat au titre Master of Wine en première année d'études. http://www.mastersofwine.org

• Wine And Spirits Education Trust (WSET) (London)

  London 2015 - 2016 WSET Certified Educator (niveaux 1-3)
  
  Habilitation de formateur WSET certifié pour les niveaux 1-3 en français et en anglais

• Wine And Spirits Education Trust (WSET) (London)

  London 2013 - 2015 Diploma (Niveau 4)

• Groupe INSEEC

  Bordeaux 2009 - 2010 MBA Wine Marketing and Management

Réseau

• Aude GINON BRISSINGER

• Benoit RICHERT

• Bruno LANGLOIS

• Céline HERVÉ-BAZIN

• Dona MC DONALD

• Laura AMAGLIO

• Olivier LANGEVIN

• Philippe DEFLEUR

• Pierre-Alexandre LAROMIGUIÈRE

• Robin GUIRAUD