Mes compétences :
ISO 900X Standard
budgets
TQM
Sage Accounting Software
Microsoft Excel
Microsoft Access
HPLC
Audit
Entreprises
Groupe LABEL VIE
- Responsable du système management de la qualité groupe
Mulhouse2014 - maintenant: Responsable du système management de la qualité Groupe-
Groupe LABEL VIE : ATACADAO-Carrefour-Carrefour Market-Label vie.
* Veille réglementaire ;
* Gestion du système de management Qualité Groupe : conception,
formation et déploiement
* Planification et assurance de la formation continue qualité groupe ;
* Equipe pilotage des ouvertures et des remodelings magasins ;
* Validation des plans et matériel magasins ;
* Responsable des dossiers des agréments et de certification groupe ;
* Elaboration des cahiers des charges et des contrats prestataires et
fournisseurs qualité groupe
* Gestion des prestations et fournisseurs hygiène qualité groupe ;
* Elaboration et suivi des budgets qualité groupe ;
* Interlocuteur des autorités externes ;
* Interlocuteur du partenaire carrefour France ,
BU Carrefour
- Responsable Qualité
2012 - 2014Responsable de l'assurance qualité de tous les magasins Hypermarchés Carrefour
Maroc
* La mise en place des : Bonnes Pratiques de l'Hygiène ;
* La mise en place de la méthode HACCP
* Certification ISO 22000 v 2005 ;
* Obtention des agréments boucherie et Découpe Fromage/ Charcuterie. ;
* Suivi des indicateurs qualité
* Auditrice interne
* Formatrice interne ;
* Assurance de la communication et suivi des indicateurs avec Carrefour
France
* Equipe de pilotage de l'Ouverture de Carrefour Oujda , Borj Fès et
TARGA
Groupe Belmekki
- Manager Qualité
2012 - 2012: Manager Qualité Groupe Belmekki-Meknès « 14 unités de vente + 2
unités de production »
* Mise en place du SMQ au sein des filiales du groupe ;
* Audit de management de la qualité ;
* Suivi et mesure de l'efficacité des mesures correctives et préventives
décidées
* Mise en place des manuels de procédures ;
* Suivi des indicateurs et tableaux de bord qualité
MEKPREFAT-Groupe Belmekki
- Responsable Qualité
2010 - 2012* Implantation du SMQ
* Mise en place de l'ISO 9001 v2008
Nora Conserves
- Responsable Qualité
2009 - 2009* Participation à la mise en place de la démarche HACCP ;
* Suivi de la qualité du produit depuis l'entrée matière première jusqu'au
Produit Fini
* Implémentation du laboratoire des analyses microbiologiques interne ;
* Réponse aux réclamations client ;
* Mise en place des cartes de contrôle pour décision de la conformité des
produits ,
laboratoire officiel des analyses et recherches chimiques- LOARC
- Stage
2008 - 2008: stage à la Section Agricole-Laboratoire des analyses et recherches
chimiques-CASABLANCA :
* Responsable des analyses HPLC pour détection des mycotoxines ;
* Décision de la conformité des produits suite aux analyses effectuées ;
* Etablissement des rapports de conformité
: Management de la qualité (Master accéléré) Mention Bien :
de la qualité et l'agroalimentaire,
* Maitrise des normes (Iso 9001/ 22000/14001/17025), OHSAS 18001 ;
* Maitrise des audits en management de la qualité, de ses outils, de
l'HACCP et la traçabilité
* Maitrise statistique des procédés et Total Quality Management
Montpellier2008 - 2009: License Professionnelle en contrôle qualité Mention Bien :
de la qualité et l'agroalimentaire,
* Contrôle et implantation des systèmes qualité dans les entreprises et
les laboratoires
* Sujet fin d'étude : les non conformités dans un laboratoire des analyses
agroalimentaires et instauration des analyses microbiologiques dans
l'entreprise
: A l'école supérieure de la qualité et l'agroalimentaire,
* Description de la composition du produit, optimisation de sa
constitution
* Contrôle de l'aliment dans le but de garder ses qualités nutritionnelles
et organoleptiques
* Sujet de fin d'étude : limites des mycotoxines dans les aliments
