Menu

Noémie LUCET

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Office
FIZZ
XLstat
Survey Monkey

Entreprises

  • Groupe Renault - Développeur innovation - Recherche Expérience utilisateur Perception & analyse sensorielle

    2016 - maintenant
  • L'Oréal - Chargée d'études Evaluation Hygiène & Soin - Produits capillaires

    PARIS 2015 - 2016 Catégories de produits : shampoings, soins rincés, soins non rincés
    Responsable opérationnelle d'une équipe de 4 techniciens experts sensoriels

    * Mise en place et suivi d'études permettant d’évaluer objectivement la performance des concepts / technologies / formules, ainsi que d'acquérir des connaissances sur la perception et le comportement des consommateurs

    * Participation à la formation des techniciens experts sensoriels aux outils bureautiques (suite Office) et aux outils internes

    * Participation à la mise en place, réalisation et analyse des résultats d'une étude mettant en lien des données sensorielles et instrumentales

    * Participation à la mise en place de l'automatisation des traitements et de la visualisation des résultats
  • AgroParisTech - Ingénieure d'études - UMR GENIAL 1145 - Equipe Hommes-Aliments-Procédés

    Paris 2014 - 2015 Travaux de recherche :
    - création d’expériences produits en réalité virtuelle pour des produits alimentaires et cosmétiques : étude de faisabilité, valorisation des caractéristiques sensorielles des produits
    - exploitation de l'impression 3D : étude de faisabilité dans le cadre d'études consommateurs
    - panel leader d'un profil sensoriel sur du chocolat : mise en place du profil avec détermination des descripteurs et des échelles de notation, création des questionnaires, entrainement des panélistes, évaluation des produits, traitements statistiques sur XLStat et analyse des résultats (tests de corrélation, ANOVA, CAH)
    - réalisation d'une étude consommateur sur les habitudes de consommation de yaourts nature : mise en place de l'étude avec gestion des stocks de produits (approvisionnement, DLC,...), création des questionnaires, traitement statistique et analyse des résultats
    - aide et participation à diverses études

    Encadrement d'étudiants en master 1 et 2 :
    - étude du comportement des consommateurs : intervention sur la création de questionnaires pour des études consommateurs et leur traitement
    - animation de travaux pratiques d'analyse sensorielle : tests de différences (test triangulaire, test duo-trio, test 2/5), profil sensoriel, napping
    - suivi de projets de fin d'études : profil sensoriel, profil flash, napping et tri libre sur des produits cosmétiques
  • AgroParisTech - Stagiaire études sensorielles et consommateurs

    Paris 2014 - 2014 - Création de questionnaires pour des études consommateurs quantitatives
    - Réalisation, traitement et analyse de tests sensoriels : tri libre, XLStat, MDS, CAH
  • GfK - Assistante chargée d'études marketing - Grande consommation - Market Opportunities & Innovation

    Suresnes 2014 - 2014 Réalisation d'études marketing quantitatives pour des clients nationaux et internationaux Grande Consommation (produits d'hygiène, d'entretien de la maison, cosmétiques et alimentaires)
    Études ad hoc réalisées : études de produits, étude de concept, étude d'usage et attitude
    Travail en trinôme avec un chargé d'études et le chef de groupe ou le directeur d'études :
    - élaboration des questionnaires / nombreux échanges avec l'équipe de programmation
    - traitement et analyse des résultats : tris à plat, tris croisés, ANOVA, réseaux Bayésiens / nombreux échanges avec l'équipe de traitement
    - rédaction des rapports et des recommandations
    - préparation des présentations clients
    - contrôle qualité des différentes étapes : de l'élaboration des questionnaires à la réalisation des rapports
  • Projet de fin d'études - Chargée de développement produit

    2013 - 2014 Développement du produit (objectif : industrialisation) : formulation, texturation
    Etudes de marché
    Définition du mix marketing
    Développement du packaging
    Règlementation Inco
  • Royal FrieslandCampina - Stagiaire R&D Développement de nouveaux produits - Dairy Based Beverages

    2013 - 2013 - Développement de recettes (essais en laboratoires, essais pilotes et production)
    - Suivi de la qualité des produits dans le temps
    - Organisation de dégustations
    - Analyse des résultats
    - Rédaction de rapports
    - Participation aux réunions d'équipe de projet
  • The Cake Shop - Stagiaire logistique, marketing & communication

    2012 - 2013 - Gestion des stocks et optimisation
    - Gestion du site internet en collaboration avec le développeur du site
    - Veille concurrentielle
    - Réflexion et mise en place d'actions stratégiques pour faire face à la concurrence
    - Préparation et gestion du stand au Salon de Cake Design de France (1800 visiteurs)
    - Communication sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter)
    - Service client : informations, conseils, suivi de colis
    - Aide à la vente
  • Eurosyn Développement - Stagiaire Assistant Ingénieur

    2012 - 2012 - Recrutement de consommateurs
    - Préparation et animation de tests sensoriels
    - Analyse des résultats, Suivi des performances du panel
    - Rédaction de rapports client en anglais
    - Amélioration des méthodes
  • Ferme Bourdesoule - Stagiaire (semi-ouvrier)

    2011 - 2011 - Travaux de la ferme : traite, alimentation, transformation fromagère, vente directe, organisation des portes ouvertes
    - Analyse économique & financière
    - Etude de marché : création & distribution d’un questionnaire afin de mieux cibler la demande des consommateurs et d’adapter les modes de commercialisation

Formations

  • AgroParisTech

    Massy 2010 - 2014 Ingénieur agroalimentaire

    Gestion de projets
    Développement de produits alimentaires
    Analyse sensorielle
    Marketing
    Business
  • Lycée Clemenceau

    Nantes 2007 - 2010 Licence
  • Lycée Claude De France

    Romorantin Lanthenay 2004 - 2007 Baccalauréat

    Bac Scientifique (spécialité Mathématiques) - mention bien

Réseau