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Ogonowski NATHALIE

BRUGES

En résumé

Passionnée par le métier de patissier depuis toujours, j'ai réalisé mon rêve : devenir pâtissière.

Ma première expérience au sein de la pâtisserie artisanale de Monsieur Dorin m'a apporté de solides bases.
Ses précieux conseils, ainsi que ceux de mes collègues, m'ont permis de progresser et de gagner en efficacité.

J'ai, depuis, eu l'opportunité de participer à l'ouverture d'une structure Jules et John au Pian-Médoc en tant que pâtissière (poste que j'occupe actuellement).
Sous la responsabilité de mon Chef pâtissier, j'ai continué de développer mes capacités de travail.
Je travaille régulièrement plusieurs jours seule, ce qui me permet de progresser, chaque jour, en autonomie.

À ce jour, je recherche un poste dans une pâtisserie artisanale travaillant en circuit court avec des produits de saison.

Merci de votre lecture, je reste à votre disposition pour toute information complémentaire.

Mes compétences :
Ecoute
International
Négociation
Polonais
Encadrement
Mise en rayon
Fidélisation client
Vente
Pâtissière
Pâtisserie

Entreprises

  • Jules et John - Pâtissière tourier

    2018 - maintenant Préparation crèmes, pâtes, tourage, détaillage, montage pour la boulangerie-pâtisserie Jules et dessert restaurant John
    Travail seule et en équipe

  • Pâtisserie dorin - Pâtissière

    2017 - 2018 Préparation crèmes, pâtes, tourage, détaillage, montage

  • a domicile - Professeur de polonais

    2013 - 2014 Professeur de polonais a domicile.
    Avec deux élèves lycéens qui souhaitaient apprendre la langue.
    Mise en place de cours et d'exercices d'applications pour leur permettre une bonne compréhension et une meilleure assimilation

  • Feu vert - Vendeuse

    ECULLY 2013 - 2017 accueil du client, fidélisation, vente, organisation du magasin
    (remplacement vacances 2017)

  • Mademoiselle de Margaux - Commerciale

    2012 - 2012 Gestion du point de vente à l'aéroport de Merignac.Faire découvrir les produits aux passagers,vente, fidélisation , gestion des stocks.
    Animations commerciales sur l' aéroport de Merignac, aux galeries lafayette de bordeaux.
    Vente et gestion de la boutique a Margaux. Accueil de groupe français et étrangers pour découverte des produits, de l'entreprise et vente.

  • Adia/Addeco intérim - Divers missions de vente,inventaires,caisse...

    2012 - 2013 vendeuse et animatrice commerciale pour le compte d'un chocolatier haut de gamme (Mademoiselle de Margaux), inventaire chez Vertbaudet, agent de caisse à la Fnac, chez Feu Vert

  • Probtp - Téléconseillere

    Paris 2010 - 2011 En réception téléphonique des clients proBTP pour problèmes et informations liés à la mutuelle et arrêts de travail.

  • Depack architectures commerciales - Assistante export (stagiaire)

    Bordeaux 2009 - 2010 Conception et création de stands,points de ventes, décors événementiels et aménagements professionnel.

    Prospection téléphonique en France et à l’international recherche de prestataires à l’étranger, travail de traduction, suivi et traitement de dossiers clients.,

  • ACsystem industry - Assistante export (stagiaire)

    2008 - 2009 Etude du marché polonais (fenêtres en aluminium) et prospections clients

  • Destination - Assistante commerciale (stagiaire)

    2008 - 2009 Pour produits agroalimentaires issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Prospection sur la zone de Bordeaux jusqu’à Narbonne, recherche de transporteurs, étude des marchés Croates, Bulgares, Hongrois et Slovènes ; travail de traduction en polonais

  • Schenker Stinnes Logistics - Assistante logistique (stagiaire)

    2007 - 2007 à Mannheim (Allemagne) organisation des transports entre la France et la Pologne , contacts clients en anglais, en espagnol, et en polonais.

    à Bruges (33) participation a des cotations, élaboration dossiers import et export, suivi des commandes, contacts clients, suivi de procédures douanières

  • château lascombe - Vendangeuse

    2004 - 2006 Vendangeuse au sein du château Lascombe sur plusieurs étés

  • Divers - Animatrice, baby-sitting

    2003 - 2011 Baby-sitting aupres de particuliers.
    Emploi d'été de garde d'enfants,animation auprès de différentes tranches d'ages en centre de loisirs et colonies de vacances.
    Animation, encadrement, mise en place d'activités en rapport avec la charte établie avec l'équipe pedagogique

Formations

Réseau

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