2016 - 2016Première période d'application au sein du
service commercial sédentaire et itinérant.
Action de prospection et organisation de tournées visite clients suivi , actions commerciales ciblées .
Auberge Du Pastel
- Responsable de cuisine
2006 - 2017
restaurant Le Manseng
- Gérant proprietaire
1999 - 2006Création et exploration d'un restaurant de 48 couverts à Tarbes 65
restaurant le pouchalou Labege
- Chef de cuisine
1996 - 1997Recruté en tant second de cuisine puis remplacement du chef suite à son départ