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Olivier BOUTELOUP

Paris

En résumé

Mes compétences :
Lait
Logistique
Ordonnancement
Planification
Prévision
Production
Production laitière
Supply chain

Entreprises

  • SODIAAL UNION - RESPONSABLE SYSTEME INFOS EQUATION LAITIERE GROUPE

    Paris 2012 - maintenant -Responsable de la consolidation de l'équation Laitière du groupe Sodiaal (Emplois-Ressources)
    pour l'instance dite 13S: PDP sur 13Semaines
    pour linstance COPIC (18 mois glissants)

    -participation/force de proposition outils de pilotage des flux de matière (ordonnancement, planification/
    transport/appros usines)
    -développement de nouveaux outils de pilotage de la matière
  • SODIAAL UNION - Responsable flux matière

    Paris 2008 - 2012 Chargé de la bonne adéquation matière entre les ressources (collecte laitière+ ressources Tiers de Lactalis, 3A, Danone, Glac...) et les emplois (demande des usines: Candia, CFR, Nutribio, Euroserum ) au sein de la première coopérative laitière, pour l'Auvergne et le Sud Ouest de la France.

    objectif: quotidiennement amener la bonne quantité de lait disponible demandée par les usines au bon moment (gestion des stocks),avec la meilleure qualité possible à moindre coûts (gestion des transporteurs)

    -chargé de l'approvisionnement des usines
    -chargé de l'affrètement des transports
    -suivi et gestion des modifications de planning


    +Chargé de l'admnistration de FUTURMASTER (Développé comme outil de prévision de collecte) pour les régions Auvergne et Sud Ouest

    +Chargé de l'admnistration de LOGIROUTE (outil de préfacturation) pour les transports intersites.
  • SODIAAL - Chargé de projet: Developpement d'un outil de prévision de collecte

    Paris 2007 - 2008 -inventaire des méthodes de prévisions au sein du groupe Sodiaal
    -Mise en place et développement d'un outil de prévision de collecte
    -optimisation et mise en place d'un suivi de la qualité prévisionnelle.
    -Transition FuturMaster
  • Chambre d'agriculture Ariège - Stagiaire

    2006 - 2006 Méthodes de recensement et typologie des élevages de chevaux lourds dans le département de l'Ariège. (projet Européen LEADER +)

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)

    Vandoeuvre Les Nancy 2004 - 2007 spécialisation productions animales
  • Université Paris 6 Pierre Et Marie Curie UPMC

    Paris 2002 - 2004 sciences de la vie et de la terre-Admissible Concours B Véto 2004
  • Lycée Descartes (Tours)

    Tours 2001 - 2002 Classe Prépa Veto-Concours A Véto
  • Lycée Rémi Belleau

    Nogent Le Rotrou 1999 - 2001 Baccalauréat S avec mention

Réseau

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