Olivier CHARTRAIN

En résumé

Entreprises

• latitude manche - Chef de projet nouveaux talent

  2019 - maintenant

• Centrakor - Directeur de region ouest

  Toulouse 2017 - maintenant

• Centrakor - DIRECTEUR DE MAGASIN

  Toulouse 2014 - maintenant Organiser et gérer le point de vente (2000 m² et 12 employés) : Ouverture du magasin le 16 juillet 2014.
  Superviser, gérer et organiser le travail de l’ensemble du personnel du magasin.
  Veiller au bon fonctionnement au travers du respect des règles de sécurité des biens et des personnes, et à la bonne tenue générale du magasin.
  Appliquer et faire appliquer les procédures informatiques par l’ensemble du personnel.
  Gérer et suivre l’approvisionnement du magasin auprès des fournisseurs ainsi que les litiges.
  Mettre en place une politique de lutte contre la démarque inconnue en sensibilisant le personnel.
  Définir et coordonner les actions commerciales et promotionnelles avec le Responsable Réseau.
  Etre force de proposition pour le développement l’animation commerciale du magasin.
  Garantir le respect de la bonne application de la règlementation en matière sociale, en matière commerciale et contrôler l’ensemble des documents administratifs.
  Assurer le respect des normes et procédures de l’enseigne, l’application de sa politique et du maintien de son image.
  

• Bois & Chiffons - Responsable de collections enseigne de meubles Bois & Chiffons

  2012 - 2013 Développer et vendre les produits auprès des magasins franchisés Bois et chiffons (30 magasins).
  Redéfinir la politique et la stratégie achat et marketing de la marque Bois & chiffons.
  Définir et organiser les actions commerciales et promotionnelles avec le Responsable Réseau.
  Positionner et communiquer la marque "Bois et Chiffons" par les produits.
  Optimiser les flux de produits entre les magasins et la plateforme, et les flux directs fournisseurs, Gérer le stock et l’approvisionnement de la plateforme.
  Redéfinir le positionnement prix en magasin par une politique d’achat adaptée.
  Moderniser le positionnement produit par une segmentation des collections et une redéfinition des thèmes et styles afin de rajeunir la clientèle.
  Garantir la qualité des produits par un suivi constant.
  Assurer le design et/ou brief aux designers,
  Sourcing et développement des produits en Asie et en Europe.
  Qualifier et évaluer le parc fournisseurs.
  Négocier et contractualiser avec les fournisseurs et des produits.
  Élaborer les catalogues et dépliants de l'enseigne. Animer le site intranet et internet.
  Préparer les congrès internes (Show room et promotion des produits aux adhérents) et les commissions de travail semestrielles.
  Management de 2 assistantes commerciales, 2 assistantes achats et import et une décoratrice intérieure.
  
  Détails de l’expérience :
  
  Repositionnement et rajeunissement de l’offre par une diversification des styles et des tendances.
  Revalorisation de la qualité produit par un choix pertinent de fournisseurs permettant un gain de 10% de marge pour la centrale d’achat et les magasins.

• GROUPWEST - Centrale d achats et de Référencement (50 magasins) - ACHETEUR - CHEF DE PRODUIT

  2005 - 2012 Chargé des familles Meuble, Literie, Cuisine, Plein air et électroménager.
  Sourcing fournisseurs nationaux et internationaux et analyse QCD pour amélioration du panel fournisseur.
  Négocier, contractualiser et référencer
  Garant des fiches produits et de la qualité des informations de la base informatique.
  Assurer un avantage compétitif par l'optimisation des coûts ; garantir aux magasins la meilleure marge.
  Garantir la qualité, la conformité et les délais d’approvisionnement.
  Participation à l'élaboration des catalogues et dépliants.
  Participer aux réunions trimestrielles de franchisés, aux réunions mensuelles de publicité et animer les commissions de travail.
  Former les équipes de vente aux produits cuisine, électroménager, literie…
  Management d'une assistante achat.
  
  Détails de l'expérience :
  
  Développement de 2 nouveaux univers Cuisine et Electroménager réalisant en 2010 plus de 3M€ de CA.
  Création d'une gamme plein air à l'import garantissant une communication mensuelle pertinente et très concurrentielle. CA : 3.5M€

• MICHIGAN - DIRECTEUR DE MAGASIN

  2004 - 2005 Management, animation et recrutement de 6 vendeurs, surface de vente 950m²- CA annuel : 1,2M€.
  Définir la stratégie de vente locale du magasin et garantir la politique commerciale de l'enseigne.
  Augmenter le CA de 15% par le respect de la mise en place des publicités en magasin, par le développement des familles Meubles, Plein air et cuisine et en s'assurant du stock permanent des 20/80.
  Développer les relations commerciales avec les entreprises locales (littoral) et les professionnels du tourisme (campings).
  Responsabiliser chaque vendeur sur ses rayons par un suivi hebdomadaire des indicateurs de performances.
  
  Détails de l'expérience :
  
  Augmentation de 19% du CA en 10 mois

• DECATHLON - RESPONSABLE DE RAYON

  Villeneuve d'Ascq 2000 - 2004 management de 9 vendeurs CDI et 2 vendeurs saisonniers: plan de développement, réunions collectives, entretiens individuels mensuels et annuels
  Définir la politique commerciale adaptée au marché local du magasin
  Organiser la gestion du personnel sur le rayon : mise en place des plannings, des congés, recrutement
  Gérer un compte d'exploitation représentant un chiffre d'affaire de plus de 3 millions d'euros en 2003-2004.
  Maîtriser le stock : politique de prix, approvisionnement des rayons, rotation des produits, choix de gammes, plan de masse
  Gérer la permanence du site : ouverture et fermeture, sécurité.

Formations

• Lycée René Cassin (Arpajon)

  Arpajon 1991 - 1994 bac d

Réseau

• Arthur GIULIANI

• Clément SPAETY

• Emilie LANOS

• Guillaume GRILLAT

• Laetitia LENORMAND

• Lionel ZERMATI

• Maxime PELLOT

• Rodolphe ARMAS

• Sandra STEINER

• Yannick LALOUELLE