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Olivier GOUIN

CACHAN

En résumé

J'ai intégré début 2011 la société CEGID(Éditeur de solution informatique )

Mes compétences :
MICROS FIDELIO
CBR
Front office
VMware
Coordination
Microsoft SQL Server
Aisance relationelle
Planification
Gestion de la relation client
Microsoft Windows

Entreprises

  • Cegid

    maintenant

  • Micros

    maintenant

  • Cegid - Consultant

    Lyon Cedex 09 2011 - maintenant

  • Micros-Fidelio France - Chef de projet

    Nanterre 2007 - 2010 Planification des projets et optimisation des ressources
    Commandes de matériel et licences
    Suivi de la qualité des installations et interventions chez le client
    Installations techniques du Progiciel Micros en environnement Oracle, SQL Server et Windows

  • Abbaye des Vaux de Cernay & hôtel des Haras - Responsable banquet

    2005 - 2007 Gestion des intérimaires
    Gestion des plannings
    Gestion des locations de matériel
    15 salles de séminaire, superficie total 1350 m 2
    Organisation des soirées de Gala et mariages
    Aide sur les affaires commerciales

  • INTERCONTINENTAL Le Grand Hôtel Paris - Responsable banquet

    2004 - 2004 •Contrôle de la bonne tenue du service et de la qualité
    •Gestion des plannings
    •Mise en place de standard

  • Hôtel Golden Tulip Paris Porte de St-Cloud - Assistant responsable restauration

    2000 - 2004 • Responsable du service banquet, du bar, room service, mini bar, et restaurant. Chiffre d’affaire annuelle 2.3 millions d’euros.
    • Contrôle des coûts, des stocks et analyse des ratios.
    • Gestion des intérimaires, recrutement, planning et achat du matériel.
    • Contrôle de la bonne tenue des services et de la qualité.
    • Gestion de la cave.

  • Hôtel Golden Tulip Paris Porte de St-Cloud - Premier Maître d'Hôtel et Responsable de restaurant

    1998 - 1999

  • Maison Blanche – Paris - Maître d'Hôtel

    Magny-le-Hongre 1996 - 1997

Formations

  • TECOMAH (Jouy En Josas)

    Jouy En Josas 1988 - 1990 restauration

Réseau

Annuaire des membres :