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Olivier GROC DE SALMIECH

Paris

En résumé

Business developer avec experience en EU et zone ASPAC (Chine, Japon, Coree, Inde, Asie du Sud-Est, ANZ), base a Singapour.

Ingredients fonctionnels, sante, techniques a forte VA.

Flexibilite geographique et culturelle.

Industries: Dairy & Cheese, Meat, Culinary, Fats & Oils, Dietary supplement/Pharma


Danisco A/S fait maintenant partie de la division "Nutrition & Health" de Dupont de Nemours inc., USA

Mes compétences :
Agroalimentaire
International
Business development
Nutrition
Technico-commercial
Marketing
Chimie
Chocolate
Project management
Cultures & probiotics
Marketing B2B
Management
Commerce B2B

Entreprises

  • Barry Callebaut - Regional Sales & Marketing

    Paris 2012 - 2016 Food Manufacturing sales & account management (direct accounts and distribution channel)

    Regional scope:
    Australia - New Zealand
    Bangladesh - Pakistan - Sri Lanka
    Papua New Guinea
    South Korea

    Key responsibilities:
    Local key accounts management
    5 distributors in 5 countries
    Project management (R&D & industrial)

    Based 2 years in Kuala Lumpur, Malaysia

    Now relocated to Singapore

  • DuPont Nutrition & Health - Danisco - Regional business manager

    2011 - maintenant responsable de la SBU Health & Protect - BioProtection sur la zone ASPAC (Inde, Chine, Coree, Japon, Asie du sud-est, Australie, Nouvelle Zelande)

    - Protective cultures (ferments lactiques pour les industries laitieres)
    - Food Protection (antimicrobiens, antioxidants)

    Product management, business development, integration project management

  • Danisco Singapore - Regional business development manager - ASPAC

    2010 - 2011 BioActives:
    - Cultures (ferments lactiques, bioprotection, probiotiques, antioxidants)
    - edulcorants (fibres, fructose, xylitol)
    - Sante - Nutrition (vitamines, phytosterols, probiotiques)

    en phase d'integration par la societe DuPont de Nemours inc.

  • Danisco cultures - Sydney - Australia - Business development manager - ASPAC

    2008 - 2010

  • Sabinsa Europe GmbH - Frankfurt am Main - Germany - Sales Manager

    2007 - 2008 Ingénieur commercial trilingue sur la zone Europe.
    Business development / Suivi portefeuille clients B to B.

    Domaines : pharmacie - agroalimentaire - nutraceutique - cosmétique - chimie fine et spécialisée

  • Monsanto Agrar Deutschland GmbH - Düsseldorf - Germany - Assistant chef de projet européen

    2006 - 2006 Stage de fin d'études ingénieur agronome
    Domaines : Herbicides - Semences - Biotechnologies

  • Bayer Cropscience France - Etude de marché

    Lyon 2005 - 2006 Projet tutoré ENSAIA - Bayer Cropscience

  • Mission Economique de l'ambassade de France à Berlin - Berlin - Germany - Chargé de mission

    2005 - 2005

Formations

  • Université Nancy 2 MIAGE

    Nancy 2004 - 2006 Management

    MBA

  • Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)

    Vandoeuvre Les Nancy 2004 - 2006 Agriculture and Food science M. sc./ Engineer

Réseau

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