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Olivier LABORY

AUCH

En résumé

Assistant Manager en recherche active d'un nouveau poste et de nouvelles opportunités, mon domaine de prédilection la réception et ses challenges.

La mobilité n'est pas un problème pour moi.

Mon professionnalisme est reconnu par mes collègues et mes responsables.

J'aime organiser, animer et gérer les tâches pour atteindre l'objectif fixé.
La satisfaction du client est ma priorité.

J'ai été formé par des professionnels de l'hôtellerie dans les fonctions de support mais aussi par des professionnels en matière de droit, de management et de marketing ainsi qu'en HACCP.

Piloter une équipe pour garantir la qualité de service afin de répondre aux besoins de la clientèle en participant à la gestion d'un établissement fait partie de mes compétences professionnelles

Mes compétences :
Gestion des stocks et approvisionnement
Ecoute
Apple iOS
Photographie
Aisance relationelle
HACCP
Empathie
Autonomie professionnelle
Encaissement
Organisation
Droit du travail
Yield management
Marketing
Droit social du travail
Droit des sociétés
Comptabilité générale
Excel
Unicamp, Véga, HIS
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Internet
Fidelio
Adaptabilité
Travail en équipe
V�ga
Dynamique

Entreprises

  • Socomix Hôtel du Palais - Concierge

    2014 - 2014 Mission : projet de restructuration de la bagagerie
  • Missions Diverses - Assistant de vie

    2010 - 2013 Assistance aux personnes en situation de handicap physique / mentale
    Surveillance et assistance dans les actes de la vie quotidienne
    Gestion des stocks
  • Hôtel de France, Auch - Réceptionniste

    2007 - 2009 RéceptionnisteHôtel de France*** (29 chambres), Auch (32)
    • Accueil de groupes / Planification des chambres / Suivi des encaissements
    • Gestion des séminaires, des plannings et des courriers (rédaction et archivage)
  • Disneyland Paris - Agent de Réservation Disneyland

    Chessy 2006 - 2007 Agent de RéservationDisneyland Resort Paris / Central Reservation Office, Marne la Vallée (77)
    • Réservation sur le marché individuel français
    • Saisie de fiches sur le marché des groupes anglais
  • Disneyland Resort Paris - Réceptionniste confirmé

    Chessy 2002 - 2006  Réceptionniste confirmé  (réception / concierge / bagagerie ) DisneylandResort Paris
    Disneyland Hôtel *****, (496 chambres),
    Marne la Vallée (77)
    • Check in - Check out / Encaissement / Office Clerck Housekeeping/ Room Controler
    • Accueil des VIP et des Célébrités lors d’événements spéciaux
    • Lien avec le coordinateur de la division Business Solution des conventions dans l’hôtel
    • Accueil et intégration du nouveau personnel de réception en charge de la formation aux moyens de paiement sur l’ensemble des hôtels du Resort
  • Disneyland Hôtel - Responsable Minibar

    2000 - 2002 Responsable MinibarDisneyland Hôtel*****
    (496 chambres)
    • Gestion du planning journalier des runners (3-5 équipiers)
    • Gestion des conflits clients
    • Gestion des commandes / inventaire des produits
  • Disneyland Hôtel - Caissier Room service

    1999 - 2000 Caissier Room service (5 à 10 runners / équipiers)
     Disneyland Hôtel ***** (496 chambres)
    • Préparation et encaissement des commandes (Micros), Gestion des stocks
  • Missions diverses - Vendeur

    1992 - 1998 Vendeur dans différentes structures commerciales (dont une en Italie lors d'un stage de perfectionnement linguistique à Padoue (1997) société "COIN" (équivalent italien des "Galeries Lafayettes"))

Formations

  • IRTH, École Hôtelière De La CCI De Tarbes

    Tarbes 2013 - 2014 Diplômé de l'Institut Régional du Tourisme et de l'Hôtellerie de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Tarbes spécialisation "Assistant Manager en Tourisme Hôtellerie Restauration".

    Assistant Manager Tourisme Hôtellerie Restauration
  • AFPA TARBES

    Tarbes 2010 - 2010 Assistant de Vie aux Familles
  • AFPA DE CHAMPS SUR MARNE (Champs Sur Marne)

    Champs Sur Marne 1998 - 2009 Garçon Serveur de Restaurant
  • Lycée Dumont D'Urville

    Toulon 1990 - 1992 BTS Force de Vente

Réseau

Annuaire des membres :