Olivier MANTEAU

En résumé

Entreprises

• Mr Bricolage - Responsable des Achats

  La Chapelle Saint-Mesmin 2009 - maintenant Centrale Mr Bricolage Belgique (magasins franchisés et intégrés)
  2009 - 2013 : responsable produits
  2013 - 2014 : responsable de groupe
  2015 - ... : responsable des achats
  Gestion d'une équipe achats (Category Manager, Assistants, Planogrammeur)
  Négociation des accords annuels.
  Participation à l'élaboration des folders.
  Gestion complète des gammes : choix des produits, négociation prix d'achat, positionnement prix de vente, établissement des planos, étude mobilier, aide à l'élaboration des plans de masse des magasins, veille concurrentielle.
  Gestion durant 1 an, pour l'ensemble du groupe, de : recupel, bebat, fost+, intrastats, etc...
  

• Provera (Cora - Match - Delfood) - Acheteur crèmerie

  2003 - 2008 Gestion du rayon fromages, puis crèmerie.
  Négociation des accords.
  Gestion des gammes et des planos en crèmerie.
  Réalisation des folders.
  Obtenu le plus grand améliorateur en valeur sur la période écoulée.
  J'y ai apporté un triplement de la durée du préavis tarifaire ainsi qu'un tarif garanti 12 mois chez de nombreux fournisseurs dans le cadre du contrat annuel.

• Carrefour - Négociateur petit déjeuner

  Massy 2002 - 2003 gestion des rayons épicerie petit déjeuner, babyfood, diététique et check out.
  négociation des accords contrats.
  gestion des gammes et du folder en partenariat avec le marketing.

• Intermarché - Responsable de la filière fromages

  Vert-le-Grand 2000 - 2002 Négociation des contrats. Réalisation des folders. Gestion du cadencier : prix de cession, prix de vente, mix marge.

• ALDI - Assistant Gérant

  Dammartin-en-Goële 1999 - 2000 gestion complète du magasin lors des repos et congés du gérant ainsi que durant les dépannages dans d'autres magasins.

• IDRE et New John Nissen Mannequins - Achats et gestion de production

  1996 - 1998 diverses fonction dans le bâtiment (cloisons, étangs, répulsion des pigeons,...) et une plus particulièrement dans la production de mannequins d'étalage où je gérais les achats, les stocks ainsi que les rendements par ouvrier afin de calculer leurs paies.

Formations

• Facultés Universitaires Catholiques De Mons FUCAM (Mons)

  Mons 2003 - 2005 Gestion d'Entreprise

• ITCF Henry Mauss (Namur)

  Namur 1999 - 2002 Bachelier
  
  Comptabilité

Réseau

• Adel BOUZEKRI

• Alexander PFAB

• Catherine LACROIX

• Christophe LANOUX

• Déborah GREMIGNI

• Mathieu FORTIN

• Michael BROBST

• Mylène BATAILLE

• Philippe BENAITREAU

• Sophie BAUCHART