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Olivier OLIVIER CROCHU

SAINTE-CÉCILE

En résumé

Gestionnaire de centre de profit de tempérament commerçant avec une expérience significative en management des équipes ,j'ai acquis la maîtrise et la rigueur nécessaire au développement et au pilotage des budgets et à la direction d'activités multisites en respectant les orientations stratégiques de différentes enseignes sous franchises .
Autonome,dynamique,manager dans l'ame,opérationnel et leader auprès de mes collaborateurs à qui j'inculque le respect des fondamentaux que sont les piliers des entreprises,les Clients ,le développement et le dépassement des objectifs du budget, la stimulation du business, l'imagede marque ,le respect des contrats de concessions dans un soucis de respect et de reconnaissance des personnels.

Mes compétences :
Management
Gestion de projets
Implication et Leader ship
Optimisation budget
Relations internationales
Team building

Entreprises

  • SGAR ELIOR - Directeur de Site

    2005 - 2013 Responsable de centre de profits multi-sites
    Manageur opérationnel dans une approche de proximité avec les clients et les collaborateurs
    Capacité d’analyse et d’écoute, force de proposition, culture de l’excellence opérationnelle, du service et du résultats

    • Fidéliser les clients
    • Négocier auprès d’interlocuteurs de haut niveau et établir des partenariats
    . Formation en Management Opérationnel
    • Animer, former et fédérer les équipes opérationnelles autour de projets innovants
    • Gérer financièrement...Voir plus
    Responsable de centre de profits multi-sites
    Manageur opérationnel dans une approche de proximité avec les clients et les collaborateurs
    Capacité d’analyse et d’écoute, force de proposition, culture de l’excellence opérationnelle, du service et du résultats
    Aire de service autoroutiere composée de deux types de restauration cafétéria et sandwicherie,de 2 boutiques l'une sous enseigne"Petit Casino" et l'autre spécifique dédié à la vente de produits régionaux, cadeaux, textiles et souvenirs .
  • Shell elior autoroute - Directeur de site

    2000 - 2013
  • Shell - Directeur de site

    Paris 2000 - 2005 • Fidéliser les clients
    • Négocier auprès d’interlocuteurs de haut niveau et établir des partenariats
    . Formation en Management Opérationnel
    • Animer, former et fédérer les équipes opérationnelles autour de projets innovants
    • Gérer financièrement...Voir plus
    Responsable de centre de profits multi-sites
    Manageur opérationnel dans une approche de proximité avec les clients et les collaborateurs
    Capacité d’analyse et d’écoute, force de proposition, culture de l’excellence opérationnelle, du service et du résultats
  • ESR filiale du Groupe SHELL - Chef de SITE

    1998 - 2000 Gestion d'une station service Autoroutière ,de 2 activités de restauration d'une boutique retail et de distribution automatique
  • Total Parinordis - Chef de Site

    1997 - 1998 ,Gestion d'une station service de sa boutique sur secteur autoroutier

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau