Menu

Olivier PETEILH

En résumé

Mes compétences :
Restaurants
Cafes
Brasseries
Opérateur matériaux composites hautes performances
Stratifieur multi procédés

Entreprises

  • auberge le caméléon - Maître d'hôtel, assistant de direction

    2008 - 2010 Maître d'hôtel, assistant de direction, Auberge le Caméléon, savenay.

  • brasserie de l'europe - Responsable

    2005 - 2007 Responsable : café, bar, brasserie de l'Europe, place du commerce à Nantes

  • Adecco - Responsable service traiteur

    Villeurbanne 2003 - 2005 Responsable service traiteur, restaurant « le CAMELEON » (Orvault) , et intérimaire

  • taverne maître kanter - Directeur d'exploitation

    2002 - 2003

  • navire de croisière "le LEVANT" - Chef barman

    2001 - 2002

  • restaurant le café des arts - Directeur d'exploitation

    1998 - 2001

  • sté méga-store - Agent commercial

    1997 - 1998

  • navire de croisières - Directeur d'exploitation

    1993 - 1997

  • navire le *ponant* - Chef barman

    1993 - 1993

  • le corsaire du roy - Chef barman

    1992 - 1993

  • hotel Anchorage - Assistant & maître d'hôtel

    1992 - 1992

  • Lycée Hôtelier De Dinard -  barman

    1991 - 1992 mention complémentaire barman

  • bar,brasserie, restaurant - Gérant,maître d'hôtel,chef barman

    1990 - 2016 Gérant Sté Distrizen (vente concepts fabrication de sushis et makis franchise « espritsushi »).Responsable de salle pour plusieurs restaurants sur des foires internationales, partout en

  • Warwick international - Second barman

    1989 - 1991 : Serveur: en extra, service à l'anglaise

    Taverne de Maître Kanter à
    Navire de croisière « LE LEVANT » (Caraïbes, Greats lakes EU, Canada)
    Restaurant gastronomique le café des arts: Guadeloupe
    Sté. Mégastore: Guadeloupe
    Bar Karaoké L'Odyssée: Guadeloupe
    Voilier de croisière » LE PONANT »: (Caraïbes)

Formations

Réseau

Pas de contact professionnel

Annuaire des membres :