WIMEREUX
La Plateforme d'innovation Nouvelles Vague
Une plate-forme conçue pour le développement, la qualité et l’expertise des produits aquatiques
à BOULOGNE-SUR-MER
La plate-forme d’innovation (PFI) Nouvelles Vaguses est basée à Boulogne-sur-Mer, premier port de pêche français et premier centre européen de négoce et de transformation des produits aquatiques. Elle vise à apporter aux acteurs économiques et scientifiques de la filière pêche et aquaculture des moyens mutualisés de recherche, d’analyses et d’innovation en vue d’améliorer la qualité des produits et coproduits aquatiques et de favoriser le développement d’une aquaculture durable.
PFI NOUVELLES VAGUES est une structure unique en Europe, qui associe deux départements :
• un département dédié au développement technologique et au contrôle qualité des produits aquatiques,
• un département spécialisé dans le développement aquacole.
PFI NOUVELLES VAGUES répond aux professionnels du secteur en les aidant à :
• développer leurs produits élaborés,
• optimiser leurs procédés de fabrication,
• contrôler et garantir la qualité de leurs produits,
• assurer la pérennisation de leurs approvisionnements et favoriser le développement aquacole,
• valoriser leurs coproduits,
• mettre en œuvre de nouvelles technologies,
• former leurs équipes.
PFI NOUVELLES VAGUES occupe une place importante dans le domaine de la recherche appliquée , de la formation et de l’expertise et s’affirme comme le partenaire référent de la filière des produits de la pêche et de l’aquaculture.
Mes compétences :
Management
