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Olivier SORIC

PARIS

En résumé

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Entreprises

  • Apple - Store Manager

    PARIS 2010 - maintenant Site: Opera (ouverture du Flagship)

    > Family Room Manager (confidentiel) 2010
    > People Manager (confidentiel) 2011
    > Red Zone Manager (confidentiel) 2012
  • VF (division VANS) - District Manager Europe Retail & Outlet

    2006 - 2010 Responsable du réseau Retail Vans (& The North Face) pour la France, la Belgique, l’Espagne, les Pays Bas, l’Autriche, l’Allemagne et l’Italie.


    Coordinateur d’ouverture : Recrutement, formation, établissement du retro-planning avec les équipes de support (architectes et construction), sélection des gammes, mise en place sur le terrain et configuration des locaux commerciaux avant inauguration.
    > Optimiser les résultats opérationnels et l’implantation de la marque en Europe.
    > Assurer la gestion rigoureuse des processus Corporate du groupe au sein du réseau.
    > Déplacements et audits de chaque point de vente, animation et coaching des équipes.
    > Participation à la stratégie de développement sur le choix des opportunités commerciales des futurs sites Retail et Outlet en Europe.
  • VF (Division VANS) - Store Manager

    2006 - 2006 Développement de l'enseigne pour la première fois sur le territoire français.
    En charge de la gestion des points de vente, animation des équipes, achèvement des objectifs, service qualité, recrutement, lutte contre la démarque et optimisation des résultats d’inventaire. Partenariat relationnel avec le centre Outlet (Value Retail).
  • Disneyland Resort Paris - Assistant Manager Senior

    Chessy 2004 - 2006 Site: Hotel Disney's Newport Bay club *** (boutique)
    En charge du P&L (analyses et compte rendu) et de la gestion des budgets.
    Etablissement des plannings et des modalités administratives de gestion du personnel.
    Report auprès de la direction de l’hôtel et du département Merchandise.
    Participation active à l’ensemble des services de l’hôtel et partenariat avec le centre de convention affilié (Newport Convention Center).

    Par intermittence, Duty Manager Hotel (1100 chambres), En Charge de la gestion des situations conflictuelles avec la clientèle / assurer la bonne maitrise des situations d'urgence et de sécurité.
  • Disneyland Resort Paris - Assistant Manager

    Chessy 2003 - 2004 site: Disneyland Parc (Lilly's Boutique)
    En charge de la gestion de l’unité commerciale et du management de l’équipe.
    Supervision du Merchandising, de l'assortiment produits et des inventaires.
    Développement du chiffre d’affaire et implémentation de concepts innovants dans la promotion des articles par groupement.

    Par intermittence, en charge de l’ensemble des boutiques du parc (en lien avec le Duty Manager) afin d'assurer un support opérationnel permanent sur le site.
  • Disneyland Resort Paris - Chef d'Equipe

    Chessy 2002 - 2003 Site: Disneyland Parc (Disney & Co)
    Coordination des équipes sur le terrain, suivi des objectifs et des résultats d'audit de qualité de service.

    Par intermittence, en charge de l’ensemble des boutiques du parc (en lien avec le Duty Manager) afin d'assurer un support opérationnel permanent sur le site.
  • Disneyland Resort Paris - Gestionnaire des stocks

    Chessy 2001 - 2002 Site: Disneyland Parc (Emporium)
    En charge des stocks, traitements des commandes et des livraisons. Supervision des inventaires.
  • Walt Disney World - Représentant Culturel

    Paris 2000 - 2001 Accueil et animation au sein du pavillon Français d'Epcot Center durant les célébrations de l'année 2000.
    Superviseur caisses et réassort. (boutique Guerlain, Boutique souvenirs, boutique d'article de Provence et de spiritueux).

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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