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Olivier SOUS

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Excel
Microsoft Office - Logiciel Gestion Hôtellière
ERP Adaco

Entreprises

  • Shangri-La Hôtel Londres - Task Force Londres Cost Controller

    2014 - 2014 * Septembre 2014 mission sur 15 jours : Clôture comptable en charge des Coûts nourriture – boissons – général – Gestion des stabilisations des valeurs d’inventaires. Développement d’outils Excel automatisés pour l’optimisation du temps de travail

    * Juin 2014 mission sur 15 jours : mise en place du poste Cost Control et développement des outils en relation avec le directeur comptable pour le paramétrage des comptes.
  • Shangri-La Hôtel Londres - Task Force Londres Income Auditor

    2014 - 2014 * Mission sur 15 jours: mise en place de la Structure du logiciel d'exploitation
    opérationnelle « Opéra ».
  • Shangri-La Hôtel Istanbul - Task Force Istanbul Income Auditor

    2013 - 2013 * Mission sur 1 mois sur la période d'ouverture de l'établissement : mise en place des outils
    d'analyses liés aux Chiffres d'Affaires et des process de contrôles opérationnels.
  • Shangri-La Hôtel - Contrôleur de Gestion

    2013 - maintenant * Gestion et optimisation des coûts liés à l’exploitation en lien avec le revenu. Contrôle et analyse des résultats par rapport aux budgets, forecasts. En collaboration avec le Responsable Financier pour les clôtures comptables mensuelles et annuelles. Développement Excel pour la création de tableaux de bord et Gestion de la productivité.
  • Shangri-La Hôtel - Income Auditor

    2011 - 2013 * Mise en place du poste à l'ouverture, développement d'outil Excel pour l'optimisation du Chiffre
    d'affaires et des contrôles opérationnels. Responsabilité de l'imputation des Revenus dans les
    centres de revenus concernés.

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