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Emmanuelle RANNOU

MARSEILLE

En résumé

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Entreprises

  • InterContinental Marseille Hotel Dieu 5* - Attachee Commerciale Groupe

    2013 - maintenant
  • Sofitel Luxury Hotel Marseille Vieux Port 5* - Attachée Commerciale Séminaires et Banquets

    2010 - 2013 En charge de la gestion globale d’un groupe (banquet et hébergement) : de la qualification de la demande en fonction des besoins et du budget du client jusqu’à la facturation et la fidélisation, en passant par la négociation du contrat, la préparation des fonctions pour les différents services concernés, la réservation des chambres sur le logiciel, le suivi du client à son arrivée et pendant sa manifestation.
  • Sofitel Luxury Hotel Marseille Vieux Port 5* - Assistante commerciale Séminaires et Banquets

    2008 - 2010 Assiste les attachées commerciales dans leurs tâches quotidiennes et en charge des groupes (banquet et hébergement) de moins de 10 personnes : gestion des appels téléphoniques, préparation des devis et des contrats, gestion des relances téléphoniques et des visites hôtel. En charge de l’élaboration des menus, brochures.
  • RESTAURANT PAVILLON LEDOYEN 3* Michelin, Paris - Assistante Commerciale

    2006 - 2006 Gestion du standard, préparation des devis, accueil client et visite des salons.
  • HOTEL TRYP DE SAXE 3*, Paris - Stage en management

    2006 - 2006 1 mois en tant que réceptionniste,
    2 mois en tant qu'assistante de direction
  • WESTLODGE HOTEL 3* - Irlande - Stage au service restauration de l’hôtel

    2005 - 2005 Commis aux services du petit-déjeuner et des déjeuners, groupes, réceptions familiales
  • HOTEL MARTINEZ 4*, Cannes - Stage en stewarding et Stage au service restauration du restaurant le Relais

    2004 - 2004 Gestion du matériel du service banquets.
    Commis aux services du petit-déjeuner et des déjeuners

Formations

  • Institut Vatel

    Paris 2003 - 2008 Compétences acquises, disciplines abordées, activités annexes.

Réseau

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