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Ophélie BRANELLEC

LESCAR

En résumé

Ingénieur agronome spécialisée en Marketing et diplômée d'un Master en Administration des Entreprises, je suis curieuse et toujours en quête de nouvelles missions pour gagner en compétence et en proactivité.

Mon projet professionnel : Faire de la gestion de projet agro, apporter une réflexion et une analyse approfondie sur différents aspects et grâce à une équipe pluridisciplinaire : Opportunité de marché, rentabilité financière, ainsi que stratégie marketing et commerciale.


Mon CV : https://drive.google.com/file/d/0B27eEUf01HbVX0lkUU8ySjFvMUE/view?usp=sharing


Pour me contacter : ophelie_branellec@yahoo.fr, 07.82.32.14.88

Mes compétences :
Entrepreneuriat‎
Analyse de données
Sciences du vivant
Marketing opérationnel
Développement produit

Entreprises

  • EURALIS - Chef de Produits Salaisons sèches

    LESCAR 2016 - maintenant Réseau traditionnel - Jean Stalaven Proximité
    Pilotage de la gamme Salaisons sèches : spécialités sèches, jambons et saucissons secs (80 produits)
    Élaboration du plan marketing de la gamme
    Optimisation du mix produits, pilotage des projets de développement
    Gestion de la marque Saucisson de Village, exclusivement BCT
    Analyse des performances / compétitivité de la gamme
    Encadrement d'un alternant

  • Loste Tradi France - Assistante Marketing

    Bédée 2016 - 2016 Veille marché : Rédaction de la revue de presse mensuelle, Veille concurrentielle et création d'une BDD concurrence

    Contrôle et gestion du budget marketing (centralisation des devis, factures et reporting comptabilité)

    Chef de projet : Feuillet promotionnel mensuel (Rétroplanning, Animation des réunions, Suivi du projet jusqu'à la réalisation, Lien avec les prestataires externes et l'équipe vente en interne, Analyse des performances de l'outil et recommandations)

    Gestion des opérations promotionnelles multigammes sur le réseau trad (étude de rentabilité, validation avec le commerce et analyse des performances - Via Business Objects)

    Création / Sourcing fournisseur et mise en place des outils d'aide à la vente (présentoirs, affiches...). Suivi des stocks

    Réalisation des outils de reporting du service marketing (Tableaux de bord : Arrêts-reprises saisonniers, Suspensions Noël, Prévisions de vente, Lancements produits, Budget ; Argumentaires produits ; Photothèque...)

    Participations aux salons et réunions

    Réalisation d'affiches et supports visuels

  • Pâtisseries Gourmandes - Assistante Chef de Produits

    2015 - 2015 Veille marché : Rédaction de la revue de presse mensuelle, Veille concurrentielle et création d'une BDD concurrence

    Contrôle et gestion du budget marketing (centralisation des devis, factures et reporting comptabilité)

    Chef de projet : Feuillet promotionnel mensuel (Rétroplanning, Animation des réunions, Suivi du projet jusqu'à la réalisation, Lien avec les prestataires externes et l'équipe vente en interne, Analyse des performances de l'outil et recommandations)

    Gestion des opérations promotionnelles multigammes sur le réseau trad (étude de rentabilité, validation avec le commerce et analyse des performances - Via Business Objects)

    Création / Sourcing fournisseur et mise en place des outils d'aide à la vente (présentoirs, affiches...). Suivi des stocks

    Réalisation des outils de reporting du service marketing (Tableaux de bord : Arrêts-reprises saisonniers, Suspensions Noël, Prévisions de vente, Lancements produits, Budget ; Argumentaires produits ; Photothèque...)

    Participations aux salons et réunions

    Réalisation d'affiches et supports visuels

  • The University of Queensland - Assistant recherche

    2013 - 2014 Etude bibliographique et rédaction d'un rapport bibliographique
    Mise en oeuvre d'un protocole expérimental (fermenteur, mesures de suivi de la fermentation et de ses produits)
    Analyse des données (Excel, R) & interprétation des résultats
    Présentation des résultats à l'équipe et rédaction d'un rapport de stage

  • Mairie de Puteaux - Animatrice polyvalente Village vacances des 3 Hameaux

    2011 - 2014

Formations

  • Institut De Gestion De Rennes (IGR-IAE)

    Rennes 2014 - 2015 Master Administration des Entreprises - Entrepreneuriat et Management de Projets

    Acquisition de compétences générales en gestion, finance, droits fiscal et juridique, management de projet

    Participation au programme Les Entrepreneuriales : Création, par équipes d'étudiants pluridisciplinaires, d'une entreprise viable en 5 mois.

  • Agrocampus Ouest Rennes

    Rennes 2012 - 2015 Ingénieur Agronome

    Food Sciences and Enterprises management - option Food & Food Industry Marketing

    2012-2015 : Cursus Ingénieur Agronome spécialisation Sciences de l'alimentation et Management des entreprises option Marketing

  • CPGE Lycée Clémenceau

    Nantes 2010 - 2012 Concours

    Préparation aux concours des écoles vétérinaires et d'ingénieurs agronomes

  • Lycée Colbert

    Lorient 2009 - 2010 Mention Très Bien

Réseau

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