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Orianne BERTHOUD

CHAMBÉRY

En résumé

Mes compétences :
ISO 22000
Restauration collective
HACCP

Entreprises

  • Hopital - Responsable qualité restauration

    2015 - maintenant Pilote de la norme ISO 22 000.
    Responsable qualité de la cuisine du Centre Hospitalier Métropole Savoie site de Chambéry (4 000 repas/jour), site d'Aix les bains (1600 repas/jour) et des AHL (Agent Hôtelier Logistique)
    Responsable qualité du GRAAL (Groupement d'Achats Alimentaire).
  • Qualiticienne - Auditrice Formatrice

    2012 - 2015 Inspection hygiène en GMS et en restauration collective/commerciale, formation au personnel, prélèvements alimentaire, surface, eau...
  • Tradition Traiteur - Animatrice qualité

    2011 - 2011

Formations

  • Lycée Les Sardieres (Bourg En Bresse)

    Bourg En Bresse 2016 - 2018 BTSA

    Industries alimentaires

Réseau

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