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Orphélia RICHARD

Boulogne Billancourt

En résumé

Diplômée d'une formation d'ingénieur en Alimentation & Santé option Organisation Industrielle j'ai effectué mes deux dernières années d'études en alternance au sein du service Qualité et Technologie d'un site de production Barilla, suite à un stage en Recherche et Développement dans la même entreprise, puis j'ai exercé la fonction de Technologue après l'obtention de mon diplôme.
Dans le cadre de mon mémoire de fin d'étude j'ai mis en place au sein de cette usine un projet d'amélioration de la maîtrise des poids sur les lignes de production.
Travaillant en collaboration avec différents services de l'entreprise (Maintenance, Production, Qualité & Technologie, R&D) j'ai acquis au cours de ma formation une vision élargie de ces aspects de l'industrie agroalimentaire et de leurs enjeux.

Mes compétences :
Hazard Analysis and Critical Control Point
Product Launch
Commodities
Internal Audit
Graphic Design
Adobe Illustrator
Adobe Photoshop
Microsoft Office

Entreprises

  • Barilla - Harrys - Technologue

    Boulogne Billancourt 2018 - 2019 (CDD 4 mois) TECHNOLOGUE - Boulangerie Industrielle
    SITE INDUSTRIEL HARRY'S, Groupe BARILLA (Montierchaume, 36)
    * Suivi et maintien des processus de fabrication
    * Collaboration aux essais industriels et aux modifications ou lancements de produits (lien entre l'usine et la R&D)
    * Soutien et contribution à l'optimisation de l'outil de production (qualité, matières premières, amélioration des performances)

  • Barilla - Harrys - Apprentie Qualité Fiabilité

    Boulogne Billancourt 2016 - 2018 APPRENTIE QUALITE FIABILITE - Boulangerie Industrielle
    SITE INDUSTRIEL HARRY'S, Groupe BARILLA (Montierchaume, 36)
    * Gestion d'un projet d'amélioration de la maîtrise des poids
    * Proposition d'améliorations techniques sur des lignes de fabrication
    * Mise à jour et optimisation des outils et méthodes Qualité
    (HACCP, contrôles microbiologiques, procédures, outils de suivi ...)
    * Mise en place sur ligne des nouvelles méthodes
    * Formation des opérateurs aux nouveaux outils & méthodes

  • Barilla - Harrys - STAGIAIRE R&D

    Boulogne Billancourt 2016 - 2016 SITE INDUSTRIEL HARRY'S, Groupe BARILLA (Montierchaume, 36)
    Projet d'allongement de la durée de vie des produits
    * Mise en place du test de vieillissement
    * Mise en place du système de suivi des produits
    * Analyse des produits et traitement des résultats
    2015 (4 mois) STAGIAIRE ASSISTANTE DE RECHERCHE - Laboratoire Universitaire
    THE UNIVERSITY OF QUEENSLAND (Brisbane, AUSTRALIE)
    Département de recherche fondamentale en nutrition & sciences de
    l'alimentation
    Etude sur l'influence des fibres dans l'alimentation
    * Participation à la mise en place d'analyses sensorielles
    * Manipulations en laboratoire d'analyses chimiques
    * Participation aux conférences & réunions du groupe

  • Ds Smith Packaging - STAGIAIRE QHSE

    CHATEAUBERNARD 2014 - 2014 DS SMITH PACKAGING - (Saint Just en Chaussée, 60)
    Chargée d'analyse hygiène du site de production
    * Recensement des risques verre & plastiques dans les produits
    * Mise en place d'un référentiel et d'un plan de contrôle des risques verre & plastiques (audits internes)
    * Analyse de la conformité du site aux normes d'hygiène agroalimentaire

Formations

Réseau

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