Pablo BRUNO

En résumé

Entreprises

• SARL Le Cyclamen - Gérant

  2009 - maintenant Chef d'entreprise

• Le Cyclamen SARL - Gérant

  2009 - 2015 Entreprise : SARL Le Cyclamen
  Secteur d'activité : Hôtellerie & Restauration
  Titre - Fonction : Gérant et Chef d'entreprise SARL Le Cyclamen Brasseries Garden Ice Café en
  Franchise et Le M La Brasserie en concept personnel
  Réalisations :
  * 1700K EUR CA Annuel en démarrage
  * Restauration 7/7 Midi - Minuit non Stop. ;

• EMC Distribution Groupe Casino - Directeur

  2005 - 2008 Missions :
  • Animation commerciale : responsabilité sur les objectifs de CA, relation et fidélisation clients, développement commercial avec les fournisseurs directs, implantations.
  • Management RH d’une équipe de 28 collaborateurs.
  • Gestion : responsabilité sur la marge à Bénéfices Bruts, comptes de gestion, Pricing et frais du personnel.
  Réalisations : Passage du concept « discount » au concept « Casino libre service »
  Progression de CA de 55 % en 1 mois. Baromètre satisfaction client à « 95% très satisfaits » Prix excellence 2006 avec une médaille de bronze sur 286 magasins. Développement zone commerciale Saint Claude avec l’Association des commerçants
  

• PATAGONIA GLOBAL TRADING - Chef d'entreprise

  2003 - 2005 • Sourcing fabricants et produits en Amérique Latine / Négociations avec les mandants
  • Prospection commerciale auprès des Centrales d’Achats distribution spécialisée et distribution à prédominance alimentaire (grandes surfaces).

• Puppis Argentine - Directeur commercial

  2002 - 2003 Entreprise : PUPPIS
  Secteur d'activité : Distribution spécialisée (Animalerie) 10 Points de vente.
  Titre - Fonction : Directeur commercial à Buenos Aires
  Missions
  * Développement des gammes de produits : animaux vivants, alimentation animaux, accessoires
  pharmacie.
  * Développement des ventes, mise en place du Plan Stratégique Marketing. Négociations
  fournisseurs
  * Animation des surfaces de vente - Management équipe de 14 personnes.
  * Chef de projet pour la création et mise en place du système d'exploitation commerciale
  « Baltic ».
  Réalisations :
  * CA en augmentation suite à 15% d'augmentation panier moyen et 10% en clients.
  * Progression de la fidélisation clients : Marketing Direct, développement d'un Call Center et
  carte de fidélité.
  * Participation au salon international de l'animalerie « Interzoo » à Nuremberg en Allemagne.
  * Développement phase 1 de la marque de distribution « Puppis ».

• Gautier Consulting Group / Bachino Pret à Porter Chain - Directeur des opérations commerciales et Consultant

  2001 - 2002 Secteur d'activité : Distribution spécialisée (Prêt à Porter),: Conseil pour la distribution
  Titre - Fonction :
  o Directeur des opérations commerciales à Buenos Aires.
  o Consultant et directeur de l'unité ILAMAP (Institut Latino-américain des Marques Propres)
  
  Missions
  * Développement du CA de chaque magasin en appliquant la politique commerciale de l'enseigne.
  * Optimisation de chaque surface de vente avec le management, l'animation et la formation de
  l'encadrement (10 directeurs de magasins et 2 superviseurs) et les équipes de vente. Total 140
  personnes.
  * Création et promotion de formations professionnelles (cours, séminaires, congrès).au Brésil,
  Mexique et Chili
  * Prospection et ouverture du bureau « Brésil » ;
  * Développement de Plate-forme B2B (Extranet et Internet, revue e-mdd). ;
  * Consulting sur procès de déploiement marques propres.
  Réalisations :
  * CA en augmentation 5% suite à des actions de théâtralisation saisonnières dynamiques. ;
  * Ouverture de 2 surfaces de vente.

• Carrefour Group / Dia % Argentine - Directeur des Ventes

  1997 - 2000 (actuellement groupe CARREFOUR)
  Secteur d'activité : Grande distribution -
  Missions :
  * Développement du CA
  * Ouverture des nouveaux points de vente ;
  * Responsabilité sur les résultats de gestion / exploitation du réseau ;
  * Management des équipes
  Réalisations :
  * Ouverture de 85 points de vente et recrutement de 800 collaborateurs. ;
  * Création du centre de formation national ;
  * Recrutement et accompagnement de 30 collaborateurs directs. ;
  * Formation réussie suite à une expatriation de 3 mois en Espagne à la Direction Internationale à
  Madrid

• CARREFOUR - Chef de rayon et Chef de secteur puis Directeur de Hypermarché

  Massy 1991 - 1997 Missions
  • Développement du CA du secteur Bazar et Textile – (rayons Culture, Papeterie, Ménage, Quincaillerie, Jouets, Animalerie et Jardin / Textile Femmes, Hommes, Enfants, Puériculture, Blancs et Chaussures)
  • Management des équipes d’une trentaine de collaborateurs.
  • Gestion : compte exploitation, inventaires, démarques et stocks.
  
  Réalisations :
  • Opération « Jeans » pour tous les rayons Textile avec une augmentation de 60% du CA secteur. Adaptation ultérieure pour les 22 hypermarchés.
  • Développement et lancement de produits Marque Propre Carrefour.
  • Participation dans les collections internationales de produits et Sourcing avec Trading Asie / Europe.

Formations

• Université Argentine John F. Kennedy (Buenos Aires)

  Buenos Aires 1985 - 1990 Master en Psychologie

• Universidad Argentina John F. Kennedy J.F.K (Buenos Aires)

  Buenos Aires 1985 - 1990 Psychologie, Team Building
  
  Psychologie

Réseau

• David VALLIER

• Francis DIRINGER

• Guillaume SEMERIA-SOUCAIL

• Isaure DE ROYER-DUPRE *

• Jean Pierre LECHEVALIER

• Kloé GUERIN

• Paul DOCKX

• Polet CEDRIC

• Regis FERRARA