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Pascal DECRÉ

NANTES

En résumé

Ouest Boissons Distribution a fêté ses 5 ans en juillet !
Et la famille s’est agrandie avec l’arrivée de l’équipe de Centre et Sud Bretagne Boissons. Ouest Boissons Pontivy est né.
Auray – Lorient – St Nazaire – Belle Ile – Pontivy : 5 ans, 5 sites … ça sonne bien et ça promet !
Mais chez Ouest Boissons, la réussite ne se mesurera jamais au nombre de filiales.
La vraie réussite, c’est ce que tout visiteur doit pouvoir lire sur le visage des membres de l’équipage : Le plaisir de travailler ensemble. La recette ? Une valeur sacrée et partagée : Le respect. Le respect de l’autre, le respect de la parole donnée, … et le respect de soi. C’est fou ce que cela suffit pour libérer les énergies et les talents.
De l’énergie et du talent, il en faudra toujours. De la capacité à se remettre en cause aussi car le challenge de demain sera double :
• Ne pas s’endormir sur nos premiers succès
• Gérer la croissance sans renier nos valeurs
Un beau programme … Non ?


Mes compétences :
Création
Création d'entreprise
Management
Reprise d'entreprise

Entreprises

  • Ouest Boissons Distribution - Directeur

    2008 - maintenant Président Directeur Général des Filiales Ouest Boisson: Auray - Lorient - Belle Ile - St Nazaire - Pontivy Boissons Distribution

  • Brasseries Kronenbourg - Directeur de Filiales ELIDIS

    1997 - 2008 Mission : Développer la part de marché Kronenbourg en CHD et optimiser la rentabilité (RN et BFR) d’un ensemble d’établissements gérés en centre de profit.

    • Mise en place du réseau : Réorganisation des services : logistique, administratif, commercial et comptable. Mise aux normes de gestion Groupe. Animation des services en alliant la politique nationale et les spécificités locales.

    • Management d’une équipe de 40 cadres (directeurs d’Ets, Chefs des ventes, RAF, RH, Resp. log.) . Animation des Instances représentatives du personnel. Effectif de 600 sal.

    • Croissance externe : Recherche, négociation et intégration de 6 Stés entre 97 et 2002.

    • Contribution au Comité de Direction Groupe : Participation à la réflexion stratégique au travers de plusieurs projets transversaux. Directeur adjoint projet « Croissance » durant 18 mois (2005/2006).


    Résultat : De 98 à 2005, la PDM Kronenbourg a connu un développement sur la zone confiée supérieur au national. Les objectifs financiers des Filiales ont été atteints voire dépassés sur la même période.

  • Nouvelle Carte - Directeur Général

    1992 - 1997 Mission : Générer les 1er bénéfices de l’entreprise suite à l’absorption de 3 PMI du même secteur d’activité.
    • Restructuration des fonds propres et de l’endettement.
    • Maîtrise de la qualité - réduction des gammes, démarche HACCP, formation.
    • Maîtrise des flux et des prix de revient - mise en place d’une GPAO.
    • Développement des ventes avec implication personnelle auprès des centrales d’achat.

    Résultat : Le seuil de rentabilité a été atteint en 96, le déficit était supérieur à 25 % du CA en 93.

  • ELABORA - Gérant fondateur

    1987 - 1992 Objectif : Création d’une activité innovante en vue de sa cession à 3-5 ans.

    • Etude de marché, mise en œuvre d’un atelier-pilote, réalisation d’un plan à 3 ans.
    • Constitution de capitaux permanents - entrée de 3 capital-risqueurs, aides Anvar, etc.
    • Construction d’une usine, recrutement, formation et animation du personnel.
    • Développement de l’activité : 12 MF de CA dès la 3 ème année.

    Résultat : Cession de l’entreprise en 92, valorisée 4.9 MF dans le cadre d’un apport de titres.

  • Laboratoires VENDOME - Chef de secteur puis chef des ventes

    1980 - 1987 • CHEF DE SECTEUR durant 3 ans
    • RESPONSABLE REGIONAL DES VENTES durant 3 ans
    • CHEF DE PRODUITS durant 1 an.

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Réseau

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