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Pascal DELAHAYE

LE RAINCY

En résumé

En recherche d'opportunités pour prolonger mon parcours professionnel au sein d'1 ou plusieurs structures dans le secteur de l'Economie Sociale et Solidaire .
Appui dans le montage et le développement de projets et des activités commerciales.
Compétences :
Coordination et conduite de projet ESS et encadrement de salariés en insertion
Expertise en produits alimentaires biologiques et produits naturels de santé
Gestion de la relation Client et Partenaire



Mes compétences :
Gestion de projet
Négociation
Coordination
Développement commercial
Gestion commerciale
Bio
Customer Relationship Management
Gestion budgétaire
budgets
Microsoft Word
Microsoft Excel
Gestion des carrières

Entreprises

  • Régie de quartier Limeil-Brévannes (Val de Marne) - Responsable de projet

    2014 - 2015 Implantation d'un commerce de proximité solidaire à vocation alimentaire

    * Gestion et coordination de projet : suivi des dossiers de subvention et des relations avec les
    partenaires publics et privés
    * Mise en place du mode opératoire : création de l'espace de vente pour des produits alimentaires de
    base et des services annexes, recrutement de 4 salariés en insertion et organisation du travail
    * Lancement de l'épicerie et encadrement d'équipe : gestion quotidienne du commerce et
    accompagnement de chaque employé dans l'accomplissement de ses tâches
    * Collaboration avec la conseillère en insertion professionnelle pour le suivi socioprofessionnel des salariés

  • SARL CANAL BIO - Délégué commercial régional

    2012 - 2013 Sarl Canal Bio - Force de vente externalisée pour le circuit des magasins
    biologiques
    * Promotion du savoir-faire et des nouveaux produits, optimisation des assortiments pour le compte
    de 6 PME, producteurs-transformateurs en agriculture biologique.
    * Dynamisation des ventes par la présentation des opérations promotionnelles et l'animation au point
    de vente.
    * Reporting sur un logiciel CRM.

  • SARL CAILLEAU HERBORISTERIE - Responsable commercial en produits de phytothérapie Herboristerie

    2004 - 2011 Plantes médicinales, gélules de plantes et huiles essentielles
    CA sous responsabilité : 200 K EUR réalisé sur Ile de France et Nord
    * Vente-conseil à une clientèle composée de 150 pharmacies-
    herboriste et magasins diététiques.
    * Argumentation sur l'intérêt thérapeutique des plantes et informations sur leur usage
    réglementaire.
    * Prospection : 10 nouveaux clients par an

  • LA VIE CLAIRE - Gérant franchisé

    MONTAGNY 1999 - 2003 Reprise d'un fonds de commerce bio indépendant et relance avec le concept de la franchise.
    Création d'un magasin-restaurant dédié à l'alimentation saine.
    conseils,animations et ventes de produits frais et secs issus de l'agriculture biologique , compléments alimentaires et cosmétiques bio.
    Travail en équipe avec deux personnes.
    Développement des rayons dédiés à la phytothérapie et la cosmétique par le conseil; part dans le CA de 5% à plus de 15% en 4 ans.

  • VICO SA - Responsable Commercial

    1982 - 1997 SA Vico ( 800 salariés - CA : 100M EUR ) - Industrie agro-alimentaire
    Département Produits Surgelés - CA sous responsabilité : 8 M EUR
    * Participation à l'élaboration de la politique commerciale avec le Directeur Commercial et
    accompagnement dans les négociations nationales avec les acheteurs.
    * Création du département commercial des produits surgelés et conduite des négociations
    régionales. Gain de 6 points en valeur de part de marché en 3 ans puis co-leader sur ce segment.
    * Management d'équipes de vente de 4 à 10 collaborateurs.

Formations

  • Institut Supérieur De Gestion

    Paris 1981 - 1983 diplôme national ISG

    marketing-vente - suivi du cycle de formation en alternance

  • Faculté Paris

    Paris 1976 - 1977 DEUG SCIENCES ECONOMIQUES

    Etudes supérieures : Deug de sciences économiques à la faculté Paris1

Réseau

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