GRENOBLE
Ingénieur Maître en Agro Alimentaire, je justifie de seize années d'expérience en production.
Actuellement en poste depuis cinq ans à la société Teisseire en tant que Responsable Conditionnement, je coordonne une équipe de 30 à 60 personnes en fonction de la saisonnalité.
J’ai occupé durant cinq ans le poste de Responsable Fabrication à la laiterie H.Triballat de Saint Marcellin spécialisée dans la fabrication de Saint Marcellin et Saint Félicien. Mon travail consistait à la planification des productions, l’encadrement du travail, le suivi et la mise en place des tableaux de bord .J’ai également été un moteur dans l’obtention de la certification IFS. En 2005, mon principal objectif a été la réorganisation de l’atelier en termes d’infrastructure et de personnel avec une augmentation de production de 30%.
Pendant deux ans, j'ai occupé des fonctions d'encadrement de personnels chez Brossard en qualité de chef d'équipe. Mes principales missions étaient l'approvisionnement, la gestion de production, la planification ainsi que l'animation des lignes de fabrication.
Durant trois années d'alternance au service process de la laiterie Senoble, mon principal objectif a été la mise en place dans l'atelier Pâtes Fraîches Lissées et crème, le suivi et la quantification des pertes matières. L'aboutissement a été l'informatisation via un serveur des bilans journaliers de production.
Une mission de six mois au sein de la société Teisseire en qualité de "Chargé coût de revient" (analyse des contraintes de production et valorisation de leurs implications au niveau du Contrôle de gestion) m'a permis de renforcer mon expérience dans ce domaine.
Mes points forts résident dans mes capacités d'adaptabilité, d'autonomie et de rigueur dans le travail, piliers de la réussite dans la réalisation de mes différents projets.
