Marne La Vallée Cedex 2
Strategic Global Buyer from September 2007 : dairy ingredients
European Lead Buyer from September 2003 to August 2007 : Packaging
Strategic Buyer at Nestlé France from April 1998 to August 2003 : Coffee and Cocoa
Controller by Davigel - April 1995 to March 1998
Team leader at Nestlé France's Audit Department - April 1992 - March 1995
Après des études d'ingénieur agroalimentaire complétées par une année passée à l'ESSEC en Mastère de Gestion Internationale Agroalimentaire, je suis pari au Maroc en VSNE, en 1990-1992.
J'ai ensuite été embauché par Nestlé France où j'ai exercé des responsabilités en audit (1992-1994), contrôle de gestion (1994-1998), avant de rentrer dans les achats;
Pendant 6 ans jai acheté du café vert (un peu du cacao): sourcing, gestion du risqe sur les marchés à terme, stratégies d'options...
Pendant 3 ans, de fin 2003 à août 2007, j'ai pu découvrir le monde de l'emballage en m'occupant d'achats de flexibles au niveau européen.
Depuis septembre 2008, j'ai pris la responsabilité d'achats de dérivés laitiers au niveau mondial.
Compétences : achats stratégiques, commodités, marchés à terme, options, packaging, café, cacao, lait, sourcing.
Centres d'intérêts: le café et tous ls produits nobles comme le miel, le thé, le cacao, le lait...
Mes compétences :
Achats
Cocoa
Commodities
Futures
Lait
Marché à terme
Options
Procurement
Purchasing
Sourcing
