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Aurélie MARIOTTE

Paris

En résumé

Mes compétences :
Process
SAP
Agroalimentaire
Amélioration continue
Production
Management

Entreprises

  • Sanofi - Adjointe Responsable d'exploitation

    Paris 2019 - maintenant

  • Eurosérum, Groupe SODIAAL - Directrice d'Usine

    PORT SUR SAONE 2016 - 2018

  • Eurosérum - Groupe SODIAAL - Responsable Performance Industrielle

    PORT SUR SAONE 2014 - 2015

  • NESTLE PURINA PETCARE - Responsable Gestion des données articles SAP

    Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2014 Management de l’équipe Gestion des données articles pour Purina France/Belgique en coordination avec les autres équipes Nestlé Purina Europe
    Garante de la qualité des données articles (exactitude, complétude et cohérence) dans le respect des standards, des instructions et des procédures Nestlé
    Gestion de projets : mise en place de la GDS avec Carrefour, Casino, Galec (transmission informatique des fiches produits aux clients), utilisation du module SAP REA pour le calcul de la Taxe Eco-Emballages des produits finis vendus en France, intégration des nouvelles fonctionnalités SAP en fonction des besoins du business

  • NESTLE GRAND FROID - Responsable Fabrication Glaces

    2008 - 2010 Management d'une équipe pluridisciplinaire Production-Technique (35 personnes, en 3x8) : animation et optimisation des moyens matériels et humains afin de respecter les standards hygiène/qualité, les standards de production (coûts/ délais), les règles de sécurité et les budgets de maintenance

    Adaptation et évolution du service dans le cadre de la réorganisation du site: développement de l'encadrement intermédiaire, intégration des techniciens de maintenance, transfert des compétences, embauches

    Obtention des certifications ISO 22000, ISO 14001 & OHSAS 18001

  • NESTLE GRAND FROID - Responsable Performance Industrielle

    2006 - 2008 Optimisation de l'organisation usine suite à l'implémentation de SAP

    Mise en place d’une démarche d’amélioration continue : cycle des réunions, définition des objectifs, analyse des résultats, suivi plan d’actions, communication usine

    Projets d’amélioration des performances lignes

  • NESTLE FRANCE - Chef projet déploiement SAP (Siège - Usines)

    Marne La Vallée Cedex 2 2004 - 2006 Business Specialist SAP:
    - Formation au système (module Production)
    - Préparation du déploiement en usines
    - Validation du système
    - Formation des utilisateurs usines
    - Assistance technique aux démarrages

    Responsable déploiement SAP en usine:
    - Management fonctionnel de l’équipe locale multi-métiers (25 personnes)
    - Responsable des activités de préparation au démarrage (tests, formation, chargement des données…)
    - Coordination du basculement sur SAP et du démarrage

  • CEREAL PARTNERS FRANCE - Ingénieur Process / Industrialisation (Céréales petit-déjeuner Nestlé)

    2002 - 2004 Expertise produit et process : définition des besoins, pilotage des essais et démarrage des nouvelles installations & nouveaux produits
    Interlocuteur privilégié de R&D/ Service Technique / Assurance Qualité
    Amélioration continue : animation réunion quotidienne, augmentation de la productivité, réduction des pertes, amélioration de la qualité des produits

  • FOOD INGREDIENTS SPECIALITIES - Ingénieur Développement

    2001 - 2002 Développement de produits aromatisés (pâtes, sauces, produits de charcuterie...)
    Démarrage d’une ligne UHT pilote
    Réalisation de tests d’analyse sensorielle

Formations

Réseau

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