YSSINGEAUX
Homme de projets et de développement, ….
J'interviens dans les filières agricoles sous statuts coopératifs, la forêt, les métiers de bouche et le service aux personnes au sein de Fédérations et Syndicats professionnels, d'entreprises et d’organismes de développement
Dans le secteur agricole et agro-alimentaire, j’accompagne les entreprises pour optimiser l’investissement formation. Avec les partenaires des territoires je mets en place des structures d’insertion professionnelle pour l’emploi et la qualification.
Dans les métiers de bouche, je manage le centre de service de la Confédération Artisanale de la Pâtisserie composé d’un organisme de formation et d’un pôle d’innovation : je restructure l’offre en trois domaines : formation perfectionnement, formation diplômante et conseil. Je développe le pôle sur les thématiques d'innovation produits, marketing et veille technologique pour les adhérents. A l’export je mets en place des partenariats techniques et financiers et commercialise les formations au Japon, Russie, Corée du Sud et Chine.
Au Lycée forestier et de services en milieu rural, à partir de la formation initiale, je structure l’offre de formation continue et de conseil pour accompagner les entreprises du territoire dans la gestions des compétences. Je développe des projets structurants (conception d’une tête d’abattage pour feuillus, étude économique sur l’évolution de la filière forêt/bois et des compétences, Pôle d’excellence rural bois énergie et bois construction, Dyslexie, Unité de formation par apprentissage). Pour commercialiser notre offre je mets en place un salon professionnel : perspectiv'bois et j'organise des concours de coupe de bois sportive.
A la coopérative de plantes aromatiques, je restructure l'appui technique aux producteurs pour augmenter les rendements et améliorer la qualité des productions, je gère l'outil de transformation sous signes de qualité ou en production bio. J'assure la commercialisation sous forme de mélanges ou de plantes seules auprès de négociants/revendeurs et des industries agro-alimentaires
…. pour créer de la valeur et du lien
Mes compétences :
Développeur
Manager
Commercial
Innovation
Agriculture
Développement durable
Gestion
Forêt
coopératives
