Expert en management de la qualité et de la sécurité sanitaire avec 20 ans d'expérience
Mes compétences :
Qualité
Communication
Management
sécurité sanitaire
Entreprises
Université de Haute-Alsace
- Enseignant
2002 - maintenantIntervenant professionnel à la Faculté de Marketing et d'Agrosciences en Mastère Génie Agronomique et Agroalimentaire (ex Valorisation et Transformation des Produits Agricoles) dans les modules suivantes :
* ISO 9001, ISO 22000 , Gestion de crise, Approche processus, Maitrise Statistique des Procédés,
* Certifications Energies Renouvelables et HVE, gestion des déchets agricoles
* Comparaison des structures économiques coopératives et négociants
1997 - maintenantParticiper à une démarche d'économie circulaire et d'écologie industrielle (2015)
Réaliser le bilan carbone de la société (2012)
Obtenir l'agrément distributeur pour l'entreprise et ses filiales (catégories distribution de produits phytopharmaceutiques professionnelles et grand public et application de produits) (2012)
Mettre en place une certification des matières premières durables destinées aux biocarburants (2011)
Mettre en place et entretenir une certification selon la norme NF 25-111 (filiale légumes) ou le référentiel globalgap (2009)
Mettre en place et entretenir un système de managment de la sécurité des denrées alimentaires selon la norme ISO 22000 (démarche HACCP depuis 2002 et ISO depuis 2006)
Organiser les collectes de déchets agricoles (depuis 2000) Mettre en place des filières qualité céréalières de type "fourche à la fourchette" (depuis 1999)
Mettre en place et entretenir un système de management de la qualité selon la norme ISO 9001 (depuis 1998)
Formations
Institut De La Qualité -ISMCM/CESTI (Colmar)
Colmar1996 - 1997Mastère Management par la qualité des entreprises industrielles et du tertiaire
