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Patrice CARLE

SUSSARGUES

En résumé

20 ans d'expérience en industrie en qualité de Responsable Maintenance industrielle, Travaux neufs, Amélioration Continue ou Production. Mon expérience et mes capacités à conduire des changements m'ont permis d'optimiser l'organisation et les méthodes des services dont j'ai eu la charge.
Directeur de Production depuis Février 2014 de La Cure Gourmande Développement, j'encadre l'ensemble des sites de production agroalimentaires et suis en charge de structurer les organisations et les méthodes afin d'absorber les volumes et la complexité liés au développement de la société en France et à l'international.



Mes compétences :
IFS
SAP
BRC
Lean six sigma
Maintenance industrielle
Automatisme électricité électronique système
Management
Project management
TPM
Energy efficiency
Lean management
VSM
Budget management
5 S
Management de production / Lean manufacturing
Purchasing

Entreprises

  • La Cure Gourmande Développement - Directeur Production

    2014 - maintenant Encadrement des sites de production
    Management des équipes de production et planning
    Management des équipes logistiques pour la gestion stocks matières premières, matériaux d'emballages et des transferts vers nos entrepôts.
    Management des projets de développement et travaux neufs

  • Conserves France - Responsable technique

    Tarascon 2009 - 2013 Rattaché au directeur d’usine, en charge de la Maintenance, des méthodes et des Travaux Neufs ma mission est d’assurer la meilleure disponibilité des lignes de production en mettant en œuvre des changements visant à moderniser les organisions et les pratiques de manière à réduire les coûts fixes tout en améliorant les niveaux de performances.

    Management des équipes de technique (39 pers) et des entreprises extérieures
    Responsabilité du budget et des opérations de maintenance
    Développement et mise en place de méthodes (5S, mesure de TRS, guides bonnes pratiques,synergies avec le service production)
    Management du budget et de projets d’investissement en collaboration avec la direction technique groupe
    Suivi des consommations d’énergies et motivation de projets de réduction des consommations

    Bilan à date : réduction des coûts de Maintenance grâce à la réorganisation de l’ensemble de la structure maintenance et la mise en œuvre de projets d’amélioration continue sur le site.

  • KRAFT FOODS - Responsable Maintenance / Amélioration continue

    2000 - 2008 Membre du comité de Direction

    Optimisation de la maintenance :
    Réorganisation du service maintenance (passage d’un effectif de 20 à 17 personnes)
    Modification de la maintenance préventive (Gain de rendements (2%) et de taux d’utilisation machine)
    Négociation et mise en place de contrats de sous-traitance « larges périmètres » (réduction des coûts et du nombre de sous-traitants)
    Mise en place de module maintenance SAP (Planification automatique de la maintenance et simplification de la gestion du budget)

    Amélioration Continue :
    Recherche de productivité, conduite de projets 6 Sigma
    Animation Groupe de travail Efficience machine (augmentation de 6% en 2 ans)
    Conduite de projets de réduction de consommation d’énergie sur le site
    Analyse P&L et diagnostic des indicateurs clefs
    Mise en place du plan d’amélioration usine et conduite de projets d’amélioration continue (Outils Lean Manufacturing 5S, Six sigma, VSM, Benchmarking)
    Développement d’une « culture d’excellence » du personnel, en charge de projets réduction de consommation d’énergie, correspondant développement durable usine

Formations

  • Ecole Des Mines D'Ales EMA (Ales)

    Ales 2012 - 2013 Ingénieur

  • IUT Montpellier

    Montpellier 1987 - 1990 DUT

    Option électronique

Réseau

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