Patrice LERSCH

En résumé

Entreprises

• Groupement des Mousquetaires - Acheteur Vins

  Vert-le-Grand 2017 - maintenant

• Grands Vins de Gironde - Responsable Commercial d'Enseigne Paris et Ile de France

  2009 - 2017

• Anim'action - Animateur Foire aux vins en GD

  2009 - 2009 Animation des Foire aux vins en Grande Surface

• Intermarché Itteville - Responsable Rayon Liquide CDD 3 Semaines (remplacement congés)

  2009 - 2009 Responsable rayon Liquide, j’avais en charge :
  
  - de veiller à la bonne tenue du rayon (remplissage, étiquetage...)
  - la gestion des différentes gammes et panels (commandes centrales et du direct)
  - la mise en place des catalogues et des OP ponctuelles
  - conseiller les consommateurs

• PICARD Vins & Spiritueux - Commercial France

  2006 - 2009 Responsable autonome de la vente d’une gamme de vins et spiritueux sur l’île de France (+ 27, 28, 10 et 51) auprès de la grande distribution et épiciers.
  Mon rôle est de développer le portefeuille clients (fidélisation et prospection):
  - par l’analyse du marché et ses principaux acteurs
  - par la mise en place de nouveaux accords, d’offres promotionnelles, d’actions (animation, mise en avant…) pour promouvoir les produits
  - par l’optimisation des volumes des opérations régionales ou nationales
  - par le positionnement linéaire des assortiments indirects et directs
  J’assure un reporting hebdomadaire de mes actions en prenant soins de faire remonter toutes les informations susceptibles d’intéresser la société.

• Les Caves de Landiras (Les Grands Chais de France) - Commercial IDF

  2004 - 2006 Chef de Secteur sur l’île de France auprès des hypermarchés et supermarchés.
  En charge d’un portefeuille clients, je devais :
  - avoir un suivi des référencements permanents pour chaque enseigne
  - veiller aux « 4P » dans les points de ventes (Présence produits, Positionnement, Prix, Promotion)
  - promouvoir les gammes permanentes par le biais d’actions (mise en avant, animation….)
  - optimiser les volumes pour les « remontées » catalogues par les chefs de rayon
  - prospecter de nouveaux clients pour référencement de gamme directe
  - assurer un reporting hebdomadaire

• S.V.F (Groupe Castel) - Commercial Sud Ile de France

  2001 - 2004 Chef de Secteur sur l’île de France auprès des hypermarchés et supermarchés.
  En charge d’un portefeuille clients, je devais :
  - avoir un suivi des référencements permanents pour chaque enseigne
  - veiller aux « 4P » dans les points de ventes (Présence produits, Positionnement, Prix, Promotion)
  - promouvoir les gammes permanentes par le biais d’actions (mise en avant, animation….)
  - optimiser les volumes pour les « remontées » catalogues par les chefs de rayon
  - prospecter de nouveaux clients pour référencement de gamme directe
  - assurer un reporting hebdomadaire

• Carrefour - Responsable Adjoint de rayon liquide

  Massy 1997 - 2001 Responsable/Adjoint au rayon Liquide, j’avais en charge :
  - le management de 7 personnes
  - de développer le CA et les marges
  - veiller à la bonne tenue du rayon
  - la gestion des différentes gammes et panels
  - optimiser les opérations (Foire aux vins, Foire à la bière, OP rosés…)
  - conseiller les consommateurs

Formations

• LP Les Vignes

  Arbois 1987 - 1996 Sommellerie (Hôtellerie - Restauration)
  
  Hôtellerie - Restauration

Réseau

• Anne LEROY-BAROIN

• Anthony MOLINARI

• Aurélie BADAUT

• Cédric PLA

• Frédéric BRISSINGER

• Jean-Michel BOTTIER

• Jerome FOURMENTIN

• Julien LAUBIE

• Olivier ROUBINI