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Patricia THUAULT

PRAY

En résumé

Comment booster vos résultats,
Améliorer vos performances,
Augmenter la satisfaction de vos clients,
Renforcer vos compétences,
tout en vous concentrant sur votre cœur de métier ?

Optez pour les ressources externes avec des
interventions ponctuelles pour
concrétiser un besoin qui ne pourrait pas être
réalisé par un recrutement classique.

12 ans dans une activité Commerciale
6 ans d’expérience dans les métiers de l’Hôtellerie et Restauration
7 ans dans la Formation et le Conseil
1 an comme contrôleur de gestion

Je mets à la disposition de votre entreprise des compétences, un savoir-faire avec des actions de formations et d’accompagnement (métiers de la vente, organisation du travail, métiers de l’hôtellerie restauration…..)

Dans l’univers de PME et de TPE, j’interviens également à temps partagé avec des prestations d’encadrement commercial, de contrôle de gestion opérationnel, de mise en place et rédaction de procédures, d’élaboration de plan de formation….

Sans plus attendre, contactez-moi pour établir votre projet d’action.

Mes compétences :
Gestion
Fiscalité
Management commercial
Contrôle de gestion
Management
Formation
Organisation du travail
Gestion hôtelière
Restauration

Entreprises

  • Ambassade de France Libreville – Gabon - Intendante de la Résidence

    2016 - 2017 Management de l’équipe (7 personnes) – restauration et entretien des locaux
    Organisation des réceptions, achats et gestion des stocks, suivi des prestations de sous- traitance, gestion des caisses et respect des budgets.
  • CONSULTANTE - FORMATRICE - CONSULTANTE - FORMATRICE

    2011 - maintenant BATIPLUS – Libreville GABON - (2014-2015)
    Plan de formation et formations pour un public de vendeurs en magasin et de responsables de dépôt d’une enseigne de distribution spécialisée.

    KORUS Business Center - Libreville GABON - (2014-2015)
    Accompagnement de l’ouverture d’un business center : Mise en place des procédures d’organisation, formation du personnel, prospection, offre commerciale et politique tarifaire, rédaction des conditions de ventes et contrats de prestations, reporting.

    LE CARRÉ BLANC – Libreville GABON (2012-2013)
    Accompagnement d’une PME secteur textile : coaching du service commercial.
    • Formation de l’équipe commerciale (commerciaux et assistante)
    • Mise en place de procédures d’administration des ventes

    CAFÉTÉRIA LYCÉE BLAISE PASCAL (Lycée Français de Libreville - GABON) (2011-2012)
    Métiers de la Restauration :
    Accompagnement, formation du personnel d’une cafétéria scolaire lors de l’ouverture
    • Procédure d’organisation (commande, réception des marchandises, stockage, mise en place, distribution des repas, nettoyage)
    • Établissement des menus et fiches techniques de production
    • Respects des normes d’hygiène alimentaires HACCP
    • Contrôle de gestion food and beverage

  • MGV - MANUFACTURE GABONAISE DE VETEMENTS - GABON - Responsable Commerciale

    2009 - 2011 - Suivi grands comptes clients et soumission appels d’offre.
    - Politique marketing et tarifaire, lancement nouveau produit.
    - Encadrement 25 personnes : équipe commerciale, 2 boutiques, service infographie, entrepôt produits finis, service livraison.
  • BUREAUTIQUE ET SERVICES - BS - GABON - Responsable Commerciale

    2007 - 2009 - Prospection et suivi de grands comptes.
    Vente de matériel informatique et prestations de service
  • IGM (GABON) - Directrice

    2007 - 2007 Centre de formation continue à Libreville (GABON)
    Prospection clientèle entreprise et collectivité
    Ingénierie de formation
    Organisation et Gestion du centre de formation
    Animation de stages
    Recrutement consultants formateurs extérieurs
  • AXA (région Rhône Alpes) - Responsable de Clientèle

    2005 - 2006 Prospecter et suivre un portefeuille clients (Particuliers et TNS)avec une équipe d'Agents Mandataires.
    Analyser la situation du client et proposer des solutions personnalisées en matière de complémentaire santé, de prévoyance, de préparation à la retraite, de placement, de banque et de transmission de patrimoine.
  • Cadbury France (Blois 41), agro-alimentaire confiserie - Contrôleur de gestion

    2004 - 2004 Stage DESS CAAE, contrôle de gestion service logistique.
    - Mise en place du contrôle de gestion pour la sous-traitance Copacking (suivi budgétaire, analyse de l’activité, tableau de bord et indicateurs).
  • Groupe Institut FORMACOM (Guadeloupe) - Consultante - Formatrice

    1998 - 2002 Centre de formation Antilles Guyane, 20 salariés.
    - Prospection, conseil et vente de prestations de formation, tarification, ingénierie de formation, plan de formation, suivi clients, bilan pédagogique, support de stage, sélection consultants externes.
    - Animation stage : Techniques de Vente, Gestion du temps,
    Restauration et Hôtellerie : Hygiène HACCP, Service des étages, Economat…
  • SORACO - MASCARIN Groupe Quartier Français (Réunion) - Responsable Commerciale

    1992 - 1997 Filiale Agro-alimentaire (40 salariés)
    - Négociations commerciales et suivi clients GMS, Industrie, collectivités, grossistes.
    - Budget des ventes et suivi des marges.
    - Planning pluri promotionnel et communication.
    - Animation d’équipe commerciale, plan de tournée, recrutement.
    - Elaboration de brochure commerciale et organisation de salons commerciaux.
    - Suivi administratif compte client : facturation, encaissement, organisation livraisons.
  • SCAPA GROUPE ACCOR - Responsable Commerciale

    1989 - 1990 Produits alimentaires RHF. Suivi portefeuille de 200 clients et promotion des ventes.
  • Novotel (Rennes 35) - GROUPE ACCOR - Responsable Commerciale

    1987 - 1989 Ventes de services : séminaire, réception, banquet, location de salle.
  • Hôtels Ibis (St-Nazaire 44 et Quimper 29) GROUPE ACCOR - Sous Directrice

    1985 - 1987 Encadrement d’équipes de restauration et hébergement. Gestion de la restauration.
  • Restop (Nemours 77) Groupe EUREST - Assistante de Direction

    1984 - 1985 Restauration autoroutière :
    Encadrement d’équipes de restauration, économat, contrôle de gestion.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :