2004 - maintenantBLANCHISSERIE EDEN PRESSING à MOUANS-SARTOUX(06)- Blanchisserie industrielle, location et entretien linge et vêtement uniquement pour hôteliers et restaurateurs
___ Responsable de la production en qualité, quantité et délais
___ Développement commercial et suivi clients
___ Animation et gestion d'une équipe de 22 salariés
___ Prévention et gestion des conflits, des plannings, congés et remplacements
___ Recrutements et formation des salariés
___ Suivi de la logistique et responsable du parc automobile (7 fourgons et 2 voitures)
CA de l'entreprise lors de mes fonctions 1.310.000€
AUBERGE DES MOURGUES
- DIRECTEUR ADJOINT
2003 - 2004AUBERGE DES MOURGUES à CALLIAN(83)- Etablissement de 17 chambres et de 100 couverts par service
(projet familial de rachat)
___ Réorganisation et répartition des activités an sein de 9 salariés
___ Elaboration des menus et des cartes pour meilleur prix de revient
___ Responsable des achats, contrôle des approvisionnements et gestion des stocks
___ Développement commercial
GRASSE NETTOYAGE INDUSTRIEL
- GERANT
2000 - 2003GRASSE NETTOYAGE INDUSTRIEL à GRASSE(06)- Entreprise de propreté
A noter: Création de cette entreprise en 2000 en parallèle de l'entreprise BLANCHISSERIE MODERNE
___ Clients hôteliers,co-propriétés et restaurateurs
Missions et réalisations égale à l'entreprise de la BLACHISSERIE MODERNE
CA de l'entreprise +77% la deuxiéme année et +55% la troisiéme année
vente de l'entreprise en 2003 avec un CA de 244.000€
BLANCHISSERIE MODERNE
- GERANT
1997 - 2003BLANCHISSERIE MODERNE à GRASSE(06)- blanchisserie industrielle, location et entretien linge et vêtement de travail
A noter: Cette entreprise était en faillite
___ Développement commercial et suivi clients
___ Gestion quotidienne des entreprises
___ Veille concurrentielle
___ Analyse des coûts et des ventes
___ Définition des plans d'investissements et négociation des principaux contrats (clients, banque, fournisseurs...)
___ Recrutement d'un personnel encadrant et mise en place des 35 heures
___ Prévention et gestion des conflits de toute nature
___ Mise en place de la norme ISO 9002
___ Construction de protocole d'accord avec suivi et évaluation des procédures
CA de +20% la deuxiéme année et de +33% la troisiéme année
Vente de l'entreprise en 2003 avec un CA de 153.000€
ELIS SANTE
- COMMERCIAL TERRAIN et DIRECTEUR COMMERCIAL
Saint-Cloud1992 - 1997ElIS- blanchisserie industrielle, location et entretien linge et vêtements de travail.
Commercial terrain branche santé de 1992 à 1997:
___ Gestion commerciale de 7 départements (07,26,84,30,13,04,05)
___ Vente de linge stérile bloc opératoire pour toutes interventions chirurgicales
___ Prospection, négociation, suivi des rencontres, établissement des budgets
___ Identification des besoins des clients
___ Formation et démonstration du drapage chirurgical auprés des plateaux techniques
___ Objectifs mensuels
De 1992 à 1993 6.100€, CA réalisé avec +12,5%
En 1994 12.200€, CA réalisé avec +25%
De 1995 à 1996 18.300€, CA réalisé avec +40%
En 1997 13.700€, CA réalisé avec +33%
3éme vendeur du classement national (75 collaborateurs) dès 1993
Directeur commercial branche santé de 1994 à 1997:
___Responsable des ventes et de la stratégie commerciale en chirurgie urologique pour la France, la Suisse et la Belgique
___Recrutement, formation et management d'une équipe de 15 commerciaux
___ Participation à la politique norme ISO 9002
___ Animation de commission toutes chirurgies
Réalisation de court-métrage avec les chirurgiens sur intervention chirurgicale dans les différents pays
