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Patrick LARBI

PARIS

En résumé

Bonjour,
Titulaire du Diplôme Universitaire de Responsable de Formation depuis janvier 2013 (Paris Descartes) et formateur au CFA des métiers de la viande (Paris 12) depuis 1998 , je suis à la recherche d'un poste de responsable pédagogique dans un CFA.

Je vous invite à me contacter si vous désirez plus amples informations.
Cordialement

Mes compétences :
Pédagogie
Management
Finance
Ingénierie
Communication
Rigueur
Analyse de pratique

Entreprises

  • CFA des métiers de la viande - Formateur référent

    2013 - maintenant * Accompagnement individualisé de candidat en VAE (CAVA de Paris, Créteil et Seine St Denis)
    * Mise en place d'un projet d'accompagnement individualisé pour des apprentis en difficulté

  • CFA des métiers de la viande - Tuteur

    2006 - 2010 * Encadrement et suivi de 2 formateurs (formation F2F)

  • CFA des métiers de la viande - Spécialiste

    2004 - 2004 * Participation à l'élaboration d'un plan de formation dans le cadre d'une mission au Kazakhstan (réforme pédagogique).

  • CFA des métiers de la viande - Candidat

    2003 - 2003 * Participation à la Sélection du concours « Meilleur Ouvrier de France ».

  • CFA des métiers de la viande - Candidat

    2001 - 2003 * Concours artistiques et gastronomiques (Lyon, Nantes, Romorantin, Meaux).

  • CFA des métiers de la viande - Moniteur de travaux pratiques

    1998 - 2001 * Encadrement / Transmission de savoirs faire ( cours de pratique)

  • CFA des métiers de la viande - Formateur technique

    1998 - maintenant * Elaboration des programmes et des méthodes pédagogiques en adéquation avec les objectifs définis par le CFA (niveau IV et V)
    * Création d'un centre de ressource numérique,
    * Conception et préparation des séquences pédagogiques,
    * Participation à l'organisation des examens (niveau IV et V) et des concours (MAF),
    * Entretien de recrutement de candidats (niveau IV), Entretien disciplinaire,
    * Suivi des apprentis et relations avec les maîtres d'apprentissage.
    * Jury d'examen (IV et V)
    * Conception de grilles dévaluation, accompagnement des nouveaux membres de jury.
    * Membre de la commission d'admission (CAP-BEP-BP)
    * Membre du conseil de perfectionnement

  • Plusieurs... - Boucher charcutier traiteur

    1994 - 1998 * Management d' équipe dans le secteur artisanal (boucher- charcutier- traiteur), tutorat d'apprenti ;
    * Gestion des achats (négociation), prospection clientèle, devis ;
    * Transformation, fabrication, commercialisation...

Formations

  • Université Paris 5 René Descartes

    Paris 2012 - 2013 Diplôme Universitaire de Responsable de Formation

    « L'alternance dans un environnement numérique »

  • CFAIE

    Le Val De Reuil 1988 - 1994 Brevet de maîtrise

    CAP Boucher/ Mention complémentaire traiteur/ Brevet professionnel Boucher

Réseau

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