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Patrick PAYARD

MAMOUDZOU

En résumé

Directeur Logistique, Anglais courant, Gestionnaire et Entrepreneur

Forte expérience de la logistique de distribution et d'organisation des transports, acquise au sein d'entreprises industrielles et de la grande distribution, dans des environnements nationaux et internationaux :
- Management opérationnel de plus de 200 collaborateurs dans des environnements soumis à fortes contraintes (saisonnalité, flux tendus) et sur des sites de plus de 30 000m2
- Mise en place de méthodes et process logistiques améliorant le taux de service clients et la réduction des coûts (frais de personnel, frais de transport)
- Gestion de budget de fonctionnement et d'investissement (40M euros)
- Gestion des ressources humaines et des IRP (CE, DP et CHSCT)
- Suivi des relations clients et des autres prestataires
- Gestion des flux import et export

Mes compétences :
Gestion de projet
Ressources Humaines
Système d'information
Gestion d'équipes
Gestion des Flux Physiques
Achats-Approvisionnement

Entreprises

  • BOURBON DISTRIBUTION MAYOTTE GROUPE CASINO - DIRECTEUR LOGISTIQUE RESPONSABLE INFORMATIQUE

    2009 - maintenant Grande Distribution filiale Groupe CASINO, CA 60M€, 350 personnes
    o Gestion d’un budget de 20M M€
    o Management équipe opérationnelle de 3 sociétés (100 personnes)
    o Définition de la stratégie logistique et mise en œuvre de son organisation
    o Optimisation des flux physiques et d’information, harmonisation des systèmes
    en tant que chef de projet métier
    o Responsable Réseaux et Maintenance, implantation nouveaux magasins (systèmes de caisse, encaissement,...)
    o Responsable Implantation nouveau logiciel de gestion (progiciel CYRUS de la société CYLANDE)
    o Animation de l’équipe de vente (développement du CA de +30%)
    o Etablissement des budgets, suivi des comptes d’exploitation et reporting, définition et évaluation des indicateurs opérationnels
  • KUEHNE-NAGEL - DIRECTEUR D'EXPLOITATION

    Arcueil 2008 - 2009 Gestion opérationnelle d'un site de 40 000m2,CA 20M€, 240 personnes, 8 clients (Laboratoire Vendôme, UFP, Thomson, Air France, Lamy)

    o Management équipe opérationnelle (chefs d’exploitation, chefs d’équipes et collaborateurs)
    o Planification des tâches et suivi exécution des cahiers des charges et des engagements qualité
    o Etablissement des budgets, suivi des comptes d’exploitation et reporting, définition et évaluation des indicateurs opérationnels
    o Relation client et établissement des plans de progrès
  • SOMES MARTINIQUE - Responsable logistique

    2006 - 2007 1 ère usine d’embouteillage d’eau de source de la Martinique, CA 20M€, 49 personnes
    Mission couvrant :
    o Mise en place nouvel entrepôt
    o Implémentation d’un ERP, écriture des procédures
    o Rédaction du cahier des charges en terme de traçabilité et de gestion d’entrepôt
    o Organisation et coordination des entrepôts, optimisation des plans de tournée
    o Gestion des plannings de production et des approvisionnements
  • RENE LANCRY SAS MARTINIQUE - DIRECTEUR

    2004 - 2006 Grande distribution, Enseignes Carrefour – HyperChampion – Ed - Leroy Merlin, CA 40M€, 100 personnes
    o Gestion d’un budget de 40 M€
    o Animation des équipes (100 personnes)
    o Responsabilité des Ressources Humaines et de la sécurité (CE, DP et CHSCT)
    o Définition de la stratégie logistique et mise en œuvre de son organisation
    o Optimisation des flux physiques et d’information, mise en place d’un ERP
    o Gestion de la globalité des processus logistiques (approvisionnements, entrepôt sec et sous température dirigée, distribution)
    o Organisation et contrôle des inventaires annuels, tournants et spécifiques au régime des alcools
    o Pilotage des opérations Import et relations avec les compagnies de transport, les transitaires et les douanes
  • SAPRIM SAS REUNION - DIRECTEUR ENTREPOT

    1999 - 2004 1ère Centrale d’Achat de la Réunion, affiliée CASINO, CA 200M€, 200 personnes
    o Gestion d’un budget de 20M€
    o Pilotage des moyens techniques et humains (120 personnes)
    o Responsabilité des Ressources Humaines et de la sécurité (DP et CHSCT)
    o Organisation et coordination de l’exploitation des entrepôts (35 000m2) et de la distribution (flotte propre de 30 véhicules)
    o Optimisation des coûts logistiques et de la productivité
    o Organisation et contrôle des inventaires annuels, tournants et spécifiques au régime des alcools
  • PACKARD BELL NEC ANGERS - MANAGER DE SITE

    1994 - 1999 Site européen d’assemblage et de distribution
    o Animation des équipes (50 à 100 personnes)
    o Organisation, planification et gestion du site (11 000m2)
    o Suivi et contrôle des activités des prestataires logistiques sur 3 sites (Espagne, Angleterre, Allemagne)
    o Optimisation des stocks de composants et de produits finis
    o Rédaction des procédures ISO 9002 (usine certifiée en 1996)
    o Mise en place de l’ERP Peoplesoft dans une usine en Ecosse

Formations

  • Institut Français De Gestion IFG (Saint Denis De La Réunion)

    Saint Denis De La Réunion 2000 - 2001 Manager Un Centre de Responsabilités
  • Lycée Gaston Berger (Lille)

    Lille 1977 - 1979 COMMERCE INTERNATIONAL
  • Lycée Kleber

    Strasbourg 1966 - 1976 Serie C

Réseau