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Patxi MIGUEL

ARSAC

En résumé

Diplômé de la faculté d’œnologie de Bordeaux, je dirige depuis 1994 les vignobles Philippe Raoux et plus particulièrement le château d’Arsac, propriété de 113 ha.

Manager entreprenant, résolument tourné vers les autres, j’organise et coordonne les activités de production avec pour objectif principal la production de vins de qualité.

Les projets sur lesquels j’ai travaillé dans le cadre de mon expérience professionnelle m’ont permis de développer une bonne maîtrise de la négociation, de la gestion de missions et de la coordination.

Sensible à l’impact de notre activité sur l’environnement, j’ai engagé notre entreprise dans un système de management environnemental qui a abouti, en 2015, à la certification ISO 14001.

Entreprises

  • SARL Château d'Arsac - Directeur de Vignobles

    1994 - maintenant Organisation et coordination des activités de production viti-vinicoles
    Animation, coordination et management du personnel
    Gestion et suivi des budgets
  • Cispiano - Chianti Classico - Italie - Oenologue

    1994 - 1994
  • Disnöko- Tokaji - Hongrie - Oenologue

    1993 - 1994
  • Château Lynch Bages - Oenalogue - Adjoint maître de chai

    1993 - 1993

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