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Paul CARRATALA

Crac'h

En résumé

Mes compétences :
Logistique
Management
Gestion de projet
Approvisionnement
Achat transport
Supply Chain

Entreprises

  • Bébé Au Naturel - Coordinateur Logistique

    Crac'h 2018 - maintenant

  • Gamm vert - Responsable projet logistique e-commerce

    2017 - 2018

  • Decathlon - Responsable département logistique

    Villeneuve d'Ascq 2016 - 2017

  • Brioche Pasquier - Responsable Logistique

    LES CERQUEUX 2011 - 2015 * Animation et encadrement de l'équipe logistique (4 assistants) :
    * - Gestion des commandes clients ;
    * - Approvisionnement aval vers les plateformes ;
    * - Supervision des stocks de produits finis ;
    * - Gestion des Prévisions des ventes compte clés (Carrefour, Monoprix...)

    * Management d'une équipe de 7 chauffeurs :
    - Création des tournées
    - Gestion des plannings et du parc PL et VL

    * Gestion des projets Supply chain Pasquier et Clients :
    - Description des processus logistiques ;
    - Création des CDC pour la refonte de l'application logistique ;
    - Projet amélioration des prévisions sur les opérations promotionnelles (Amélioration du taux de service promotionnel 90% = 98%) ;
    - Suivi et préparation du projet Caravelle (Carrefour) ;
    - Mise en place de la politique de Don

    * Négociations transports France et Internationals (5M EUR ) ;
    * Gestion des pénalités (Suppression de 500K EUR / an)

  • Brioche Pasquier - Assistant Logistique

    LES CERQUEUX 2010 - 2011 Gestion de commandes, des stocks, du transport et des prévisions ;
    - Négociation des pénalités et gestion des pertes produits

  • Brioche Pasquier - Alternant Logistique

    LES CERQUEUX 2009 - 2010 Alternant Logistique
    - Gestion de commandes et facturation transports ;
    - Mise en place de modèles de prévisions sur les flux promotionnels

  • Valeo Mondeville - Assistant Logistique Transport

    Paris 2008 - 2009 Gestion des flux de transport fournisseurs et client.
    Optimisation des coûts de transport.
    Suivi de la facturation.

  • Laiterie de Saint Denis de l'hotel - Assistant Supply Chain

    2007 - 2008 Mise en Place du Tableau de bord et des indicateurs Supply Chain.
    Suivi des coûts de Transport et de Stockage.

  • Calcia - Stagiaire méthode 5S

    2007 - 2007 Optimisation de l'espace de stockage et de la gestion des stocks avec la mise en place de la méthode 5S.

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Réseau

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