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Paul CLAIRE

Villeneuve-d'Ascq

En résumé

Après avoir progressé au poste de directeur de magasin, je poursuis mon évolution au sein d'Auchan France en intégrant un poste en services d'appui sur le métier de la formation. Responsable de la formation sur 53 points de contacts (hypermarchés, supermarchés, drives) sur le territoire Grand Est, je continue ma carrière avec toujours la même volonté et idée directrice : placer l'homme et son développement au cœur de la réussite de l'entreprisesur le métier de la formation. Responsable de la formation sur 53 points de contacts (hypermarchés, supermarchés, drives) sur le territoire Grand Est, je continue ma carrière avec toujours la même volonté et idée directrice : placer l'homme et son développement au cœur de la réussite de l'entreprise.

Mes compétences :
Management

Entreprises

  • Auchan Retail France - Responsable formation Territoire Grand Est

    Villeneuve-d'Ascq 2019 - maintenant Responsable Formation Territoire Grand Est
  • Auchan Retail France - Directeur de supermarché

    Villeneuve-d'Ascq 2017 - maintenant
  • Simply Market - Directeur de magasin en formation

    JOUY-EN-JOSAS 2014 - maintenant Management d'une équipe de 28 collaborateurs.
    Gestion financière, commerciale et organisationnelle du point de vente.

    Gestion mensuelle du compte d'exploitation du point de vente
    - Gestion des frais d'exploitation (frais fixes et variables)
    - Gestion du chiffre d'affaires et de la marge à l'échelle du magasin
    - suivi d'inventaires (démarque connue et inconnue)
    - fixation d'objectifs annuelles

    Sécurité du collaborateur
    - maintien de la sécurité du personnel et de la clientèle sur le point de vente

    Management de 28 collaborateurs
    - Gestion du personnel
    - Recrutement et embauches
    - Gestion des conflits
    - motivation du personnel

    Animation commerciale
    - Implantation commerciale de fournisseurs directs locaux
    - tenue commerciale du point de vente (en collaboration avec les un manager de secteur)
    - promotions et animations ponctuelles
  • Simply Market - Manager de secteur

    JOUY-EN-JOSAS 2013 - 2014 Management d'une équipe de 12 collaborateurs réparties sur 7 rayons alimentaires.

    Management
    - gestion humaine d'une équipe de 12 collaborateurs
    - répartition des tâches de travail
    - gestion du temps de travail du collaborateur (plannings, logiciel de gestion de personnel)
    - participation au recrutement
    - gestion des conflits
    - motivation de la force de vente
    - organisation de réunions mensuelles autour du suivi d'activité de l'équipe
    - formation d'un collaborateur stagiaire sur le rayon fruits et légumes
    - mobilisation de l'équipe autour des objectifs commerciaux et financiers
    - réalisation d'entretiens de développement professionnel

    Gestion commerciale et financière
    - gestion des stocks et suivi d'approvisionnement sur les 7 rayons du secteur frais
    - gestion mensuelle d'inventaires calculés en prix d'achat et en prix de vente
    - suivi journalier du chiffre d'affaires du secteur produits frais
    - gestion perpétuelle des objectifs commerciaux (marge sur entrées, chiffre d'affaires, démarque connue et inconnue)

    Commerce
    - mise en place de contenus promotionnels
    - mise en avant et marchandisage de produits en promotion éphémère
    - relance d'une gamme de pâtisserie emballée premium, dégustation, mise en avant, animation commerciale.
    - maitrise totale d'un rayon traditionnel (fruits et légumes)
  • Norma S.a.r.l - Responsable de magasin

    2011 - 2013 Management
    - Gestion humaine de 5 collaborateurs
    - Mise en place de planning de travail
    - Organisation du travail autour de 3 postes différents (employé de libre service, chef de caisse, adjoint de responsable de magasin)
    - Gestion de conflits
    - Formation du personnel
    - Optimisation de la polyvalence du collaborateur

    Gestion des stocks
    - Gestion journalière des stocks (approvisionnement, ruptures, démarque connue)
    - Gestion mensuelle d'inventaires (démarque connue / démarque inconnue)

    Gestion financière et commerciale
    - Volonté d'atteinte d'objectifs quantitatifs (clients, chiffre d'affaires, rentabilité, taux de démarque)

Formations

Réseau