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Paul DREYFUS

SÈVRES

En résumé

Je bénéficie d'une expérience de plus de 25 ans au sein de groupes internationaux dans le secteur des services dans des fonctions d'encadrement de forces de ventes et de Directions de siège.
Garant de la satisfaction de mes clients, responsable de mes engagements, j'accompagne aujourd'hui les entreprises dans leurs problématiques liées à leurs projets de croissance et de développement(expansion géographique, lancement de nouveaux produits,...), à la conduite du changement (fusion, acquisition, cession,...), aux exigences de continuité de service (carence temporaire sur un poste) en mettant en place des solutions personnalisées de management de transition.
Expert de l’encadrement de forces commerciales, je m'appuie sur une vision à 360° de la fonction commerciale et marketing, des enjeux achats et des responsabilités opérationnelles au sein des organisations.

Mes compétences :
Apple
Assessment
Assessment center
Commercial
Développement commercial
Intérim management
Management
Management de transition
Mobilité
Mobilité professionnelle
Outplacement
Recrutement
Ressources humaines

Entreprises

  • Buena Onda - Gérant

    2013 - maintenant Gérant de la société Buena Onda, je vous propose de découvrir une restauration rapide argentine autour de:
    -l'empanadas, petit chausson garni. Le symbole par excellence de la street food argentine
    -la fugazzetta, pizza revue à la mode de Buenos Aires
    -les fideos, pâtes agrémentées de sauces typiquement argentines.

    Nous vous invitons également à découvrir notre coin "épicerie" où vous découvrirez les saveurs de la Pampa et de la Patagonie.

    Enfin nous vous vous ferons apprécier (avec modération!!!) les merveilleux vins issus des meilleures bodegas de la région de Mendoza.

    Nous vous accueillons tous les jours de la semaine pour déguster sur place ou emporter (midi) mais aussi lors de nos "Buena Hora" les jeudis et vendredis à partir de 18h00.

    A très bientôt au 55, rue de Prony 75017 Paris.

    Paul Dreyfus
    Buena Onda

  • Division one France - Directeur Pôle Management de Transition

    2011 - 2012 Le management de transition, ou interim management pour dirigeants, consiste à confier provisoirement les rênes de l’entreprise ou de l’une de ses filiales, départements ou branches à un dirigeant opérationnel externe, généralement pour amorcer ou accompagner une phase de changement.

    Le management de transition s’est d’abord imposé dans des situations de crise notamment lors de la fermeture de sites industriels, pendant l’absence prolongée d’un dirigeant ou pour pallier un déficit du management. Aujourd’hui le métier s’est élargi et couvre un spectre plus large de situations où il s’agit davantage d'améliorer la performance de l'entreprise, de mener un projet stratégique, de rentabiliser l’outil de production ou encore de gérer une forte croissance.

    De manière générale l'entreprise a recours au management de transition dès lors que les critères de priorité et d'urgence s'imposent à elle et que les ressources internes disponibles ne peuvent prendre en charge.
    Les enjeux financiers, humains et techniques sont également pris en considération pour envisager cette solution.

    Mes responsabilités:

    J'interviens au sein de division one en tant que Directeur Pôle Management de Transition sur des actions de :

    - Compréhension des problématiques des sociétés en recherche de profils de haut niveaux : Définition et formalisation de besoins.

    - Recrutement par approche directe : Réalisation d'entretiens de recrutement avec des interlocuteurs de haut niveaux (DG, DAF, DSI, DRH, ...).

    - Mise en adéquation entre un besoin client et un profil candidat avec un temps de réaction de l'ordre de la semaine.

    - Business Développement : Création et développement d'un portefeuille de sociétés clientes (secteurs de prédilection : Automobile, Services Financiers, Ressources Humaines, Grande Distribution, Industrie, Secteur Immobilier, Location de véhicules courte et longue durée).

    Rencontrons nous.

  • Sapiance RH - Consultant, recrutement par approche directe, Assessment Center et Outplacement

    Paris 2009 - 2011 • Définition de la politique marketing et commerciale / Création des outils / Suivi et production des missions / Conception des produits (évaluation des potentiels, accompagnement à la mobilité interne et externe, assessment center, outplacement, bilan de compétences), des outils marketing et de la stratégie opérationnelle
    • Développement commercial / Missions de recrutement (cadres middle et cadres supérieurs) et conseils à la mobilité
    • Certification PerformanSe ™ (outil d’analyse des compétences comportementales en milieu professionnel) et représentation du cabinet au sein du Syntec (branche Conseils en Evolution Professionnelle)

  • Right Management - Directeur Grands Comptes / Consultant commercial

    PARIS LA DEFENSE 2004 - 2009 • Développement et commercialisation des offres RH (évaluations, conseils RH, mobilité, PSE) : 970 K€ en 2008
    • Création de l’offre et des canaux de prospection : directe, upselling, réponse aux appels d’offres
    • Négociation et mise en place des accords commerciaux et des référencements auprès des DRH
    • Participation à l’élaboration des missions de conseil spécifiques grands comptes (ingéniérie conseils et PSE)
    • Contribution aux missions d’assessment center avec les consultants experts : jeux de rôles, restitution

  • GE Capital Money Bank - Directeur du Développement et Ventes Spéciales

    2000 - 2004 • Négociation et accords avec les Grands Comptes : 17 M€ de financements réalisés en 2003
    • Formation et accompagnement du réseau et des Directeurs d’agence
    • Développement de l’offre Location Longue Durée de véhicules via le réseau des concessionnaires automobiles
    • Ciblage des marchés / Définition de la politique globale / Création de la stratégie de communication

  • GE Capital Fleet Services - Directeur des Achats

    Paris La Défense Cedex 1998 - 2000 • Définition et mise en place de la stratégie d’achats qualitative et quantitative (véhicules, pneumatiques, carburant, assurance, carrossiers) représentant un budget annuel de 380M€.
    • Négociation des protocoles annuels de collaboration & mise en place d’une stratégie d’achats anti-concurrentielle avec les constructeurs automobiles
    • Evaluation des fournisseurs par le biais d’outils qualité (ISO & certification Green Belt dans le cadre du programme qualité Six Sigma)

  • GE Capital Fleet Services - Directeur Réseaux

    Paris La Défense Cedex 1996 - 1998 • Mise en place de la politique de centralisation des achats des véhicules(1 M€ d’économies réalisés / 750K€ obj)

  • GE Capital Fleet Services - Directeur d'agence

    Paris La Défense Cedex 1991 - 1996 • Responsable d’une équipe de 6 commerciaux et 6 chargées de clientèle
    • Mise en place de la stratégie commerciale régionale
    • Création d’une relation de confiance en transparence avec les clients et instauration d’un climat, et d’un rythme de travail propice à la croissance (CA +20%/an contre 15% pour le marché en général)

  • GE Capital Fleet Services - Responsable commercial

    Paris La Défense Cedex 1989 - 1991 Encadrement de 4 commerciaux (+120%/obj)

  • GE Capital Fleet Services - Commercial

    Paris La Défense Cedex 1987 - 1989

  • Europcar - Chef de station

    Montigny-le-Bretonneux 1986 - 1987

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